Ch. Lamolière 2023, Vieux Château Saint-André 2022, Ch. Marjosse 2022
Caisse des grands oenologues - 3 bouteilles
Insider-Auswahl
Drei Flaschen aus großen, international hoch bewerteten Weinen, um sicheren Zugang zur Exzellenz zu bieten.
Zeitgenössischer Stil
Junge Jahrgänge mit perfekter Reife und großer Konzentration, die das moderne Gesicht großer lagerfähiger Rotweine verkörpern.
Prestige-Geschenkbox
Holzkiste mit 3 Flaschen, ideal zum Verschenken oder zum Aufbau eines hochwertigen, limitierten Weinkellers.
Drei grosse Schweizer Rotweine in Perfektion
Moderne Konzentration, seidige Noblesse
Eine vertrauliche Holzkiste mit drei großen Weinen, ausgewählt von renommierten Önologen, für ein Degustationserlebnis auf höchstem Niveau.
Caisse des grands oenologues - 3 bouteilles
Ch. Lamolière 2023, Vieux Château Saint-André 2022, Ch. Marjosse 2022
Herkunft :
France - -
Rebsorten :
Vinifikation :
Die detaillierten Vinifikationsinformationen für diese Kiste werden von den Produzenten nicht kommuniziert. Die in den Quellen erwähnten jüngeren Jahrgänge zeichnen sich jedoch durch **besondere Aufmerksamkeit für die Gärtemperaturen** und das **Management der Extraktion** aus, um den natürlichen Reichtum der Moste zu zügeln und die Frische der Frucht zu bewahren. Da keine präzisen Daten ohne Spekulation einzelnen Cuvées zugeordnet werden können, bleibt es bei dieser allgemeinen Feststellung: Die Weine stammen von Gütern, die zu den technischen Referenzen ihrer Region zählen und regelmäßig für die Präzision ihrer Vinifikation gelobt werden.
Ausbau :
Die genauen Dauern und Behälter des Ausbaus für die Weine dieser Kiste sind nicht angegeben. Verfügbare Informationen über vergleichbare Güter verweisen auf einen **sorgfältigen Ausbau mit einem signifikanten, aber maßvoll eingesetzten Holzanteil** (Reduktion des Prozentsatzes neuer Fässer, möglicher Einsatz unterschiedlicher Gebinde), um die Identität der Frucht zu respektieren. Da keine exakten Anteile oder Dauern für diese Flaschen garantiert werden können, bleibt festzuhalten, dass die ausgewählten Weine eindeutig im **Segment großer lagerfähiger Rotweine** angesiedelt sind, mit einem hochwertigen, an konzentrierte Jahrgänge angepassten Ausbau.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2026 - 2038
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2040
Farbe :
Sehr dichte, tief rubinrote bis violette Farbe, glänzend und klar, ein Hinweis auf hohe Konzentration.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche), würzige und florale Noten, mit dezentem Holz je nach Cuvée.
Gaumen :
Breiter, fleischiger Auftakt, zahlreiche, aber feine und seidige Tannine, hohe Fruchtdichte in der Mitte und ein langes Finale mit Struktur für Lagerung.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Federwild mit Rotweinjus, Gebratenes Lammkarree mit Kräutern und Kartoffelgratin, Rinderfilet oder Côte de bœuf mit geröstetem Wurzelgemüse, Gereifte Hartkäse (Comté, Gruyère, alter Sbrinz)