5-Sterne-Jahrgang
2020 zählt zu den großen jüngeren Jahrgängen in Montalcino und verbindet Konzentration, Frische und bemerkenswertes Reifepotenzial.
Biologischer Feinschliff
Aus biologisch bewirtschafteten Reben und mit schonender Vinifikation entsteht ein reiner, präziser Ausdruck des Sangiovese Grosso von Camigliano.
Balance und Langlebigkeit
Ernsthafte Tanninstruktur, lebendige Säure und ein saftiges Finale versprechen eine harmonische Entwicklung bis 2043 und darüber hinaus.
Klassische Brunello-Eleganz aus Montalcino
Ein historisches Gut als Botschafter des Brunello
Im Herzen von Montalcino zählt Camigliano zu den traditionsreichsten Weingütern der Region. Seit 1957 im Besitz der Familie Ghezzi, wurden die Weinberge konsequent auf den besten lokalen Sangiovese – hier Brunello genannt – ausgerichtet. Heute arbeitet das Gut vollständig biologisch zertifiziert und nutzt die kraftvollen, kalkhaltigen Tonböden, die wie geschaffen sind für langlebige, charakterstarke Rotweine.
Die Handschrift Camigliano: Finesse statt Effekthascherei
Im Keller verbindet Camigliano traditionelle Handarbeit mit moderner Präzision: kontrollierte Gärung, lange Maischestandzeiten zur sanften Extraktion und anschließend zwei Jahre Reifung in großen slavonischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenlagerung. Die großen Fässer bewahren den Charakter des Sangiovese, ohne ihn mit Holz zu überdecken – das Ergebnis ist ein Brunello, der Kraft, Struktur und Eleganz in beeindruckender Balance vereint.
Diese Cuvée ist das Aushängeschild des Gutes: der klassische Brunello-Stil von Camigliano, regelmäßig hoch bewertet und geschätzt für seine Authentizität und Beständigkeit. Ein idealer Einstieg in die Welt der großen Brunello di Montalcino – anspruchsvoll, terroirgeprägt und geschaffen für Genießer, die das Wesen toskanischer Spitzenrotweine entdecken oder ihrer Sammlung hinzufügen möchten.
Rassige toskanische Energie und Tiefe
Die Farbe zeigt sich in einem brillanten Rubinrot mit bereits zarten granatroten Reflexen am Rand, was sowohl die Konzentration der Frucht als auch die gute Eignung zur Reifung ankündigt.
In der Nase intensiv und nuanciert, mit Aromen von frischer Kirsche und Erdbeere, roten Beeren und Johannisbeere, dazu Noten von Rose, Veilchen und wilden Kräutern. Mit Luft entwickeln sich tiefere Anklänge von feuchtem Unterholz, Leder und Zigarrenblatt, abgerundet durch schwarzen Pfeffer und süße Gewürze.
Am Gaumen weit und lebhaft, getragen von saftiger Frucht und einer lebendigen Säure, die den Wein mit Energie in die Länge zieht. Die Tannine sind fest und dicht, aber fein gekörnt, geben dem Ganzen Struktur ohne Härte und versprechen eine hervorragende Entwicklung in der Flasche. Das Finale ist lang und geschmackvoll, mit Nachhall von roten Früchten, würzigen Nuancen und einem leicht salzigen Akzent, der Lust auf Essen macht und den Genuss verlängert.
2020
Ein biologischer Brunello von hoher Klasse, der die klassische Tiefe Montalcinos mit der rassigen Energie des Jahrgangs 2020 vereint.
Brunello di Montalcino Camigliano 2020
Brunello di Montalcino DOCG
Herkunft :
Italie - - Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorten :
100% Sangiovese grosso (Brunello)
Vinifikation :
Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei **26–30 °C** mit **sanfter, schrittweiser** Extraktion der Tannine, um die Eleganz des Sangiovese Grosso zu bewahren. Die Lese fand von der **letzten Septemberwoche bis Anfang Oktober 2020** statt und zielte auf optimale Reife bei zugleich betonter Säure. Keine weiteren Informationen werden vom Produzenten angegeben.
Ausbau :
Ausbau über **24 Monate in großen Eichenfässern** (große Fuder von 60 hl aus slawonischer und französischer Eiche), gefolgt von **12 Monaten im Betontank** und anschließend mindestens **6 Monaten Flaschenreife** vor der Vermarktung, gemäß den Vorgaben der DOCG Brunello di Montalcino.
Alkoholgehalt :
14.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2027 - 2043
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2043
Farbe :
Brillantes Rubinrot mit Tendenz zum Granat, intensiv und klar.
Nase :
Strahlige Kirsche und Erdbeere, rote Beeren, Rose, Veilchen, wilde Kräuter, dazu Noten von Unterholz, Leder, Zigarrenblatt, schwarzem Pfeffer und Gewürzen.
Gaumen :
Breiter, fruchtbetonter Auftakt, lebendige und animierende Säure, feste, dicht gewobene, aber fein gekörnte Tannine, ernsthafte Struktur und ein langes, würziges, leicht salziges Finale.
Speiseempfehlungen :
Geröstetes Lammkarree mit toskanischen Kräutern, Bistecca alla fiorentina mit Ofenkartoffeln, Wildschweinragout mit schwarzen Oliven, Pappardelle mit Rinderragout und gereiftem Pecorino, Gereifte Schaf- und Hartkäsesorten