Signature Rothschild
Élaboré par la prestigieuse Maison Baron Philippe de Rothschild, référence mondiale du grand vin.
Fraîcheur d’exception
Millésime 2024 marqué par un éclat aromatique et une tension unique, grâce à la climatologie fraîche et équilibrée de Casablanca.
Élevage sur mesure
Alliance subtile de barriques de chêne français (25 % fûts neufs) et d’inox, magnifiant la pureté du fruit sans excès de bois.
Chardonnay chilien, signature Rothschild
L’alliance du Chili et du savoir‑faire Rothschild
Né dans la fraîche vallée de Casablanca, l’un des meilleurs terroirs à Chardonnay du Chili, ce vin blanc incarne la rencontre très réussie entre climat océanique et exigence bordelaise. Sous la signature prestigieuse de Baron Philippe de Rothschild – Bodega Maipo Chile, cette cuvée 100 % Chardonnay a été pensée comme le grand blanc de la gamme Escudo Rojo : une interprétation moderne, précise et surtout extrêmement plaisante du cépage.
Les équipes sélectionnent rigoureusement les meilleures vignes proches du Pacifique, vendangent à la main puis vinifient à basse température pour préserver la pureté du fruit. La moitié du vin seulement passe ensuite quelques mois en barriques de chêne français, dont une partie de fûts neufs. Ce choix d’élevage partiel est la clé du style Escudo Rojo : suffisamment de bois pour apporter du relief, de la complexité et une touche gourmande, sans jamais masquer la fraîcheur ni le côté lumineux du Chardonnay chilien.
Un blanc de caractère, raffiné mais très accessible
Dans la hiérarchie de la maison, cette cuvée Reserva se place au cœur de la gamme : plus ambitieuse que les vins d’entrée de gamme, mais toujours pensée pour rester abordable et immédiate dans le plaisir. C’est un vin qui parle autant aux amateurs de Chardonnay du « Nouveau Monde » – à la recherche de fruit et de générosité – qu’aux amoureux de blancs plus classiques, séduits par la patte Rothschild, la précision et l’équilibre.
Régulièrement salué par la presse internationale, souvent noté autour de 90 points, Escudo Rojo Chardonnay s’est imposé comme une véritable valeur sûre. En résumé, c’est le blanc idéal pour qui souhaite découvrir ce que le Chili fait de mieux en Chardonnay : un vin signé par une grande maison, au style très maîtrisé, avec un rapport prix/plaisir difficile à battre.
Dégustation
Le millésime 2024 se distingue par sa robe jaune pâle à reflets dorés, limpide et brillante. Le nez, intensément expressif, exhale une palette raffinée de fruits exotiques (ananas, mangue, kumquat), d’agrumes et de fruits blancs, rehaussée par de délicates notes de fleurs blanches et des touches grillées évoquant la brioche toastée et les amandes.
La bouche, ample et élégante, séduit par son volume, son onctuosité et sa minéralité, parfaitement équilibrées par une acidité vibrante. On retrouve en finale la générosité du fruit, la tension saline, et une persistance subtilement boisée (noisette grillée, vanille). La fraîcheur remarquable du 2024 souligne la noblesse du terroir et magnifie l’élégance naturelle du cépage.
2024

La noblesse du Chardonnay chilien signée Rothschild : fraîcheur rare, élégance racée.
Escudo Rojo Gran Reserva Chardonnay 2024
Baron Philippe de Rothschild Maipo
Origine :
Chili - - Central Valley
Cépages :
100% Chardonnay
Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à basse température, fermentation malolactique partielle pour équilibre rondeur/fraîcheur.
Élevage :
50 % en barrique (essentiellement chêne français, 25 % fûts neufs, 9 mois), 50 % en inox pour conserver la pureté du fruit.
Température de service :
10-12°C
Maturité :
2025 - 2028
Garde :
À déguster de préférence avant 2029
Robe :
Jaune pâle, reflets dorés, brillante, limpide
Nez :
Ananas, mangue, kumquat, agrumes, fruits blancs, brioche toastée, amande grillée, fleurs blanches
Bouche :
Ample, élégante, fraîche, texture onctueuse équilibrée par une acidité vive, finale longue, fruitée et subtilement boisée
Accords mets :
Ceviche de bar et agrumes, Saumon grillé à l’unilatérale, Volaille à la crème et morilles, Risotto aux asperges et parmesan, Fromages affinés à pâte dure