Grand millésime XXIᵉ
Issu d’un 2022 solaire et parfaitement maîtrisé à Bordeaux, alliant richesse, profondeur de couleur et fraîcheur remarquable.
Signature Faugères
Un terroir de coteaux calcaires sublimé par le duo Silvio Denz / Michel Rolland dans un chai gravitaire ultra-moderne signé Mario Botta.
Rapport prestige-prix
Un Grand Cru Classé encensé par la critique internationale, offrant une profondeur et un potentiel de garde rares à ce niveau de prix.
Architecture iconique, terroir d’exception
Un grand Saint‑Émilion entre tradition et architecture de star
Vaisseau amiral des Vignobles Silvio Denz, ce Grand Cru Classé s’impose comme l’une des signatures fortes de la rive droite bordelaise. Implanté sur une quarantaine d’hectares parmi les meilleurs coteaux argilo-calcaires de Saint‑Émilion, il profite d’un terroir naturellement drainant et d’expositions idéales, gages de maturité parfaite et d’une remarquable fraîcheur. La silhouette spectaculaire du chai gravitaire dessiné par l’architecte Mario Botta traduit visuellement l’ambition du domaine : unir le meilleur de la tradition bordelaise à une vision résolument contemporaine.
Derrière cette architecture iconique, le travail à la vigne reste volontairement très précis et respectueux. Les rendements sont volontairement limités, la propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale, et chaque parcelle est suivie avec une attention quasi joaillière. L’encépagement dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon, permet de jouer sur la richesse, l’élégance et la structure, millésime après millésime. Suivi par des œnologues de renom et élevé en fûts de chêne, ce vin se distingue par son style racé : un rouge de garde à la fois profond et harmonieux, taillé pour figurer parmi les valeurs sûres de Saint‑Émilion.
Plus qu’une simple étiquette, c’est un véritable statement pour les amateurs de belles bouteilles : un grand vin de Bordeaux qui assume son rang, régulièrement salué par la critique internationale, et qui offre une expérience à la hauteur des grandes occasions comme des caves les plus exigeantes.
Puissance veloutée, fraîcheur ciselée
La robe se présente d’un pourpre rubis très profond, presque opaque, aux reflets violets intenses sur le bord du disque. Cette concentration de couleur, typique du millésime 2022, annonce d’emblée la densité et la maturité des baies.
Le nez s’ouvre sur un cortège de fruits noirs bien mûrs – cassis, cerise noire, mûre, prune – sans trace de surcuisson. Viennent ensuite des nuances de réglisse, clou de girofle, cèdre fin, chocolat noir, soutenues par une touche florale et zestée rappelant l’orange sanguine. À l’aération, une fine minéralité crayeuse et quelques notes herbacées délicates signent le terroir et l’apport du cabernet franc.
En bouche, l’attaque est ample et veloutée, portée par une matière dense et musculeuse. Les tanins, abondants mais merveilleusement polis, agissent « en coulisse » et structurent le vin sans dureté. La fraîcheur allonge le profil et dynamise le fruit, évitant toute lourdeur malgré la richesse du millésime. En finale, la persistance est longue et savoureuse, sur les fruits noirs, le cacao, une pointe mentholée et une réminiscence de pierre chaude qui laisse une impression de grande noblesse de texture et de très beau potentiel de garde.
2022
Un Saint-Émilion Grand Cru Classé à la matière somptueuse et à la fraîcheur ciselée, offrant l’une des signatures les plus séduisantes du grand millésime 2022.
Château Faugères 2022
Grand Cru Classé, Saint-Emilion
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Cépages :
70% Merlot, 25% Cabernet franc, 5% Cabernet-sauvignon
Vinification :
Vendanges manuelles relativement précoces et étalées, du 5 au 27 septembre 2022, afin de récolter chaque parcelle à parfaite maturité. Vinification parcellaire dans le chai gravitaire conçu par Mario Botta. Les fermentations se déroulent en cuves inox thermo-régulées, avec une cuvaison d’environ 3 à 4 semaines (autour de 30 jours) pour extraire couleur, arômes et tanins avec précision. L’extraction a été volontairement maîtrisée en 2022 afin de préserver l’équilibre et l’élégance de ce millésime naturellement très concentré.
Élevage :
Élevage d’environ 12 mois en barriques de chêne français, dont environ 35 à 40 % de fûts neufs (36 % mentionnés par certaines sources), le solde en barriques d’un vin. Ce choix d’un bois neuf mesuré permet d’affiner les tanins, d’apporter structure et complexité épicée (cèdre, santal toasté, chocolat) tout en maintenant le boisé fondu dans la matière, au service du fruit et de l’identité du terroir.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2027 - 2045
Garde :
À déguster de préférence avant 2047
Robe :
Robe pourpre rubis d’une profondeur très sombre, quasi opaque, aux reflets violacés marqués au bord du disque, témoignant de la jeunesse et de la haute concentration en anthocyanes.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire, mûre, prune), notes épicées et boisées élégantes (réglisse, clou de girofle, cèdre, chocolat noir), touche florale et zestée (orange sanguine), puis nuances minérales crayeuses et herbacées fines à l’aération.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, matière dense et concentrée, tanins puissants mais très fins et enrobés, acidité délicate assurant tension et fraîcheur, milieu de bouche riche en fruits noirs et épices, finale longue et savoureuse sur le chocolat noir, une pointe mentholée et une minéralité crayeuse.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti aux herbes, jus réduit et gratin dauphinois, Filet de bœuf maturé, sauce au vin rouge et purée de céleri truffée, Pigeon rôti aux épices douces, polenta crémeuse aux champignons, Gibier noble (chevreuil, cerf) sauce grand veneur, légumes racines rôtis, Fromages affinés de caractère (Comté 24 mois, Saint-Nectaire, Tomme de montagne)