Sempre in wenigen Worten

Die vulkanischen Böden des Ätna sind sehr reich an Mineralsalzen und verleihen den Weinbergen einen einen einzigartigen Charakter. Sizilien ist eines der ältesten Terroirs der Welt. Es wird 8-mal so viel Wein wie in der Schweiz produziert, aber nur 2% sind DOC-Qualitätsweine. Es ist ein historisches Terroir mit alten Rebstöcken auf meist kalkhaltigen Böden, die sich besonders gut für die Nero d'Avola-Traube eignen. Es werden nur kleine Mengen vinifiziert.