Mise de la Baronnie Pauillac 2017

Baron Philippe de Rothschild

Pauillac ist die prestigeträchtigste Appellation aus der die Weine Châteaux Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Pontet-Canet, Clerc Milon und viele andere stammen.

33.00 / Flasche

vorübergehend ausverkauft

Mise de la Baronnie Pauillac in wenigen Worten

Pauillac ist die prestigeträchtigste Appellation aus der die Weine Châteaux Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Pontet-Canet, Clerc Milon und viele andere stammen. Jedes Jahr wird in sehr begrenzter Menge eine Cuvée der Appellation Pauillac außerhalb des Handels verkauft und ist den direkten Kunden des Hauses vorbehalten.

Der Jahrgang 2017

Der Winter und das Frühjahr 2017 waren insgesamt mild und relativ trocken. Die Regenfälle im Juni, auf die heiße und trockene Monate Juli und August folgten, ermöglichten es den Reben, qualitativ hochwertige und aromareiche Trauben zu produzieren. Die etwas kühleren Temperaturen im September halfen dabei, eine schöne Frische in unseren Rotweinen zu bewahren. Außerdem halfen uns die Önologen von Baron Philippe de Rothschild durch ihre Präsenz und ihr Fachwissen, einen qualitativ hochwertigen Jahrgang zu garantieren. Die Rotweine zeichnen sich durch eine schöne, frische Frucht und eine feste, elegante Tanninstruktur aus.

Degustation

Tief granatrote Farbe. In der Nase die für Pauillac typische Frucht mit schwarzen Johannisbeeren, die an die Präsenz des Cabernet Sauvignon erinnern, und geröstetem Kaffee, Gewürzen und Sandelholz. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, aber beständig mit einem imposanten, aber äußerst eleganten Tanningerüst. Der Abgang ist aufgrund der Intensität der Frucht und der Eleganz der Gewürze bemerkenswert.

Kellerkarte