Wahrhaftig ein Schmuckstück! Der Familie Gauthier ist mit diesem Jahrgang 2019 ein spektakulärer Wein gelungen.
10.90
/ Flasche
anstatt 21.80
vorübergehend ausverkauft
Château Platon in wenigen Worten
Seit 1907 besitzt die Familie Gauthier einen 11 Hektar großen Bauernhof, der im Herzen der Region Entre Deux Mers in der Gemeinde Ste Radegonde liegt. Auf diesem Terroir aus lehmig-schluffigen und lehmig-kalkigen Böden entsteht das Château Platon en Bordeaux Rouge. Dieser von der Merlot dominierte Bordeaux ist geschmeidig, gehaltvoll und kräftig. Dem sehr kleinen 11 ha umfassenden Gut ist mit diesem 2018er ein Kunstwerk gelungen.
Der Jahrgang 2019
Was für eine aussergewöhnliche Entdeckung! Dieser 2019er ist ein spektakulärer Erfolg und wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Goldmedaille beim Concours de Bordeaux. Grosszügig, harmonisch mit seidigen, fleischigen Tanninen und herrlich aromenintensiver Komplexität.
Degustation
Château Platon hat eine ziemlich dichte dunkle Granatfarbe mit einigen violetten Reflexen. In der Nase fallen einige Noten von schwarzen Früchten auf, ein Duft, der sich auch am Gaumen ausbreitet. Dieser geschmeidige Wein hat einen langen und anhaltenden Abgang. Er passt perfekt zu einem Wurst- oder Bratengericht.
Kellerkarte
Château Platon 2019
Technische Angaben
Jahrgang
2019
Farbe
Rouge
Format
Flasche
Alkoholgehalt
14.5%
Serviertemperatur
16-19°C
Reife
2024 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Rebsorten
70% Merlot 15% Cabernet Franc 15% Cabernet Sauvignon