Sammler-Ikone
30‑Jahre‑Jubiläumswein von Seña, historische Referenz der großen chilenischen Cuvées, begehrt von Weinliebhabern und Sammlern weltweit.
Eleganz des Cool Climate
Der Jahrgang 2024 ist geprägt von langsamer, später Reife mit natürlicher Frische, präziser Struktur und moderatem Alkoholgehalt.
Meisterhafte Biodynamie
Biodynamisch bewirtschafteter Weinberg im Aconcagua Valley, charaktervolle Expression eines küstennahen Terroirs am Pazifik, ausgebaut mit erhöhtem Anteil großer Fuderfässer.
Chilenische Ikone mit Bordeaux-Seele
Floraler Schwung, präzise Tiefe
2024
Der erste Icon-Wine Chiles, in einer limitierten 30th‑Anniversary‑Edition, verbindet bordelaiser Tiefe mit andiner Energie in einem auf lange Reife ausgelegten Jahrgang.
Seña 2024
R. Mondavi & E. Chadwick, Aconcagua Valley
Herkunft :
Chili - - Aconcagua Valley
Rebsorten :
60% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 16% Carménère, 6% Petit Verdot
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
Ausbau über **18 Monate**, davon **70 % in französischen Eichenbarriques** und **30 % im Fuder**, dem bislang höchsten Anteil großer Holzgebinde bei Seña.
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2028 - 2045
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2045
Farbe :
Tiefes Violett mit rubinroten Reflexen, glänzend und konzentriert.
Nase :
Floral und frisch, dominiert von Wildrose und Rosmarin, umrahmt von lebhaften roten Früchten wie Himbeere und schwarzer Kirsche.
Gaumen :
Feiner, eleganter Antritt, präzise rotfruchtige Aromatik, polierte, harmonische Tannine, raffinierte Struktur und ein langes, anhaltendes Finale mit frischer Spannung.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern der Garrigue, Gegrilltes Rindsfilet mit Jus und Wurzelgemüse, Gebratene Taube mit cremiger Polenta und Wildpilzen