Champagne AC
Moët Nectar Impérial
Luxuriöse Süße
Perfekt ausbalancierter Demi-Sec-Dosage (45 g/l) für eine edle Süße, getragen von feiner Perlage und der typischen Frische der Champagne.
Strahlende Exotik
Ananas, Mango, Aprikose und Mirabelle prägen ein intensiv fruchtbetontes Profil, ideal für Liebhaber großzügiger, ausdrucksstarker Champagner.
Moët & Chandon Stil
Nicht Jahrgangs-Champagner mit 20–30 % Reserveweinen, der den konstant hedonistischen Stil des Hauses auf höchstem internationalem Champagnerniveau garantiert.
Die sinnliche Fülle von Moët
Exotische Fülle, Grapefruitfrische
Die sinnlichste Cuvée von Moët & Chandon: ein intensiv exotischer Demi-Sec-Champagner, geschaffen für Genussmomente und unmittelbares Vergnügen.
Moët Nectar Impérial
Champagne AC
Herkunft :
France - Champagne - Champagne AC
Rebsorten :
45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Vinifikation :
Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zur Bewahrung der Fruchtreinheit. Durchführung des biologischen Säureabbaus bei allen Grundweinen, um die Säurestruktur abzurunden und den cremigen, gourmandigen Charakter der Cuvée zu betonen. Nicht jahrgangsbezeichneter Verschnitt mit 20–30 % Reserveweinen im Einklang mit dem Stil von Nectar Impérial. Kein Holzausbau dokumentiert.
Ausbau :
Reifung auf der Hefe in der Flasche für etwa 18 Monate, länger als das gesetzliche Minimum für nicht jahrgangsbezeichnete Champagner, anschließend mindestens 3 Monate Ruhezeit nach dem Degorgieren vor der Vermarktung, um die Mousse zu verfeinern und die Assemblage zu harmonisieren.
Alkoholgehalt :
12%
Serviertemperatur :
8-10°C
Trinkreife :
2024 - 2027
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2029
Farbe :
Kräftiges Gelb bis tiefes Gold, intensive goldene Reflexe, feine und regelmäßige Perlage.
Nase :
Dominanz exotischer Früchte (Ananas, Mango), ergänzt durch Mirabelle und Aprikose, mit einem subtilen Vanilleton und je nach Flasche Nuancen von Birne, Honig, Mandel und Brioche.
Gaumen :
Breiter, cremiger Auftakt, geschmeidige Textur, hohe Dichte tropischer Früchte, getragen von der Struktur des Pinot Noir; ausgeprägte Süße, ausbalanciert durch frische Säure und Zitrusnoten, mit langem, fruchtigem, von Grapefruit betontem Finale.
Speiseempfehlungen :
Gebratene Gänseleber mit Mangochutney, Thailändische oder chinesische süss-saure, leicht würzige Küche, Gewürzglasiertes Geflügel mit milden Gewürzen, Blauschimmelkäse (Roquefort, Gorgonzola dolce), Desserts mit exotischen Früchten oder wenig gesüsste Aprikosentarte