Signatur JM Cazes
Als Besitz der Familie Cazes (Lynch‑Bages) bietet Villa Bel‑Air die Kompetenz eines großen Bordeaux-Namens in einem präzise ausgearbeiteten Graves Blanc.
Fülle und Strahlkraft
Der Jahrgang 2022 verbindet eine opulente Aromatik und ein großzügiges Mundgefühl mit perfekt kontrollierter Frische.
Großer Stil zugänglich
Ein Stil auf dem Niveau klassifizierter Gewächse, mit Barriquegärung und Ausbau auf der Hefe, zu einem Preisniveau, das für diese Raffinesse noch selten ist.
Graves Blanc mit präzisem, charaktervollem Stil
Aromatische Opulenz, präzise Frische
2022
Ein sonnenverwöhnter, raffinierter Graves Blanc, der die Fülle des Sémillon mit der Strahlkraft des Sauvignon in einer luxuriösen Interpretation des Jahrgangs 2022 vereint.
Château Villa Bel-Air blanc 2022
Graves AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Graves AC
Rebsorten :
57% Sémillon, 40% Sauvignon blanc, 3% Muscadelle
Vinifikation :
Gärung in **Eichenbarriques** mit präziser Arbeit auf der Feinhefe. Der biologische Säureabbau wird in der Regel blockiert, um Spannung und Lebendigkeit zu bewahren – ein Schlüsselaspekt in diesem besonders reifen Jahrgang 2022. Die Vinifikation erfolgt mit Fokus auf aromatische Reinheit und feine Textur.
Ausbau :
Ausbau auf der **Feinhefe in Barriques** für etwa 8 bis 9 Monate bis zum Frühjahr nach der Lese, mit einem begrenzten Anteil an neuem Holz, um die Fruchtstrahlkraft zu erhalten. Mäßige Bâtonnage verleiht Volumen und Cremigkeit, ohne den Wein zu beschweren.
Serviertemperatur :
10-12°C
Trinkreife :
2023 - 2028
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2029
Farbe :
Helles, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und strahlend.
Nase :
Sehr aromatisch, mit Zitrusfrüchten (Zitrone, rosa Grapefruit), exotischen Früchten (Passionsfrucht), weißem Pfirsich, dazu eine florale Note und ein Hauch feiner Buchs.
Gaumen :
Frischer Auftakt, großzügige, runde und fast cremige Mitte dank Sémillon und Hefelager, langes Finale mit edler Grapefruit-Bitterkeit und einem salzigen/mineralischen Akzent.
Speiseempfehlungen :
Tartar von Goldbrasse mit Zitrusfrüchten, Gebratene Jakobsmuscheln mit Limetten-Espuma, Gebratenes Bauernhuhn mit feinen Kräutern, Zanderfilet mit Beurre Blanc und Spargel, Gereifter Hartkäse (junger Comté, Greyerzer)