Margaux-Signatur
Ein 4ᵉ Grand Cru Classé mit klar erkennbarem Stil: gezügelte Fülle, samtiges Mundgefühl und große aromatische Eleganz.
Ausbau à la Haute Couture
16 Monate fein abgestimmter Ausbau (50 % neues Holz, 40 % Fässer aus erster Belegung, 10 % Amphoren), um die Frucht zu veredeln, ohne sie zu überdecken.
Gesuchter Jahrgang
2023 gilt als einer der besten jüngeren Marquis de Terme, hoch bewertet und preislich noch attraktiv für einen großen Margaux.
Die zeitgemäße Seele eines großen Margaux
Tiefe dunkle Frucht, feiner Kreidetannin
2023
Ein rassiger, sinnlicher Margaux 2023, in dem tiefdunkle Frucht auf präzise Frische und ein luxuriös, perfekt geführtes Ausbauprofil trifft.
Château Marquis de Terme 2023
4ème Cru Classé, Margaux
Herkunft :
France - Bordeaux - Margaux AC
Rebsorten :
68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
16-monatiger Ausbau: etwa 50 % in neuen Barriques, 40 % in Fässern aus erster Belegung und 10 % in Amphoren, um die Frische der Frucht zu bewahren und das Holz fein zu integrieren.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2028 - 2050
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2053
Farbe :
Tiefdunkle, dichte und glänzende purpurfarbene Robe mit ausgeprägten violetten Reflexen.
Nase :
Intensives Bukett von Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche und Sauerkirsche, ergänzt durch Noten von Graphit, Mokka, feinem Leder, Rose, Pfingstrose, Blutorange, Weihrauch, Zimt, Tabak und einem Hauch Menthol.
Gaumen :
Breiter, cremiger Gaumen mit samtigem, verführerischem Auftakt, getragen von dichter, runder Frucht. Lebendige Säure, reife, dichte Tannine mit feinkörnigem, kreidigem Griff, sehr gut integriertes Holz und ein langes, würziges Finale mit Kakao und feiner Mineralität.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern der Garrigue, Rinderfilet Rossini mit Rotweinreduktion, Gebratene Taube mit kräftigem Jus und Selleriepüree, Entenbrust mit warmen Gewürzen und dunklen Beeren, Gereifte Hartkäse (Comté 24 Monate, alter Gruyère)