Signatur Lurton
Aus dem persönlichen Weingut von Pierre Lurton, der prägenden Persönlichkeit von Cheval Blanc und d’Yquem; Marjosse profitiert von demselben Sinn für Präzision und Ausgewogenheit.
Ausnahmejahrgang
2019 ist ein großer Bordeaux-Jahrgang mit perfekter Reife, moderatem Alkoholgehalt und gutem Reifepotenzial.
Zugängliche Raffinesse
Ein eleganter, großzügiger Rotwein, von der Presse sehr gut bewertet, der den Stil eines großen Bordeaux zu einem noch bemerkenswert moderaten Preis bietet.
Der geheime Garten von Pierre Lurton
Samtiger Bordeaux mit dunkler Frucht
2019
Ein Bordeaux von Pierre Lurton: die sinnliche Eleganz des großen Jahrgangs 2019, mit einem in seiner Kategorie seltenen Maß an Raffinesse.
Château Marjosse 2019
Bordeaux AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Bordeaux AC
Rebsorten :
Vinifikation :
Die roten Rebsorten (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec) werden parzellenweise separat in Betontanks nach klassischer Bordeaux-Tradition vinifiziert, unter der Leitung von Pierre Lurton. Der biologische Säureabbau findet gegen Jahresende (Dezember–Januar) vor dem Fassausbau statt.
Ausbau :
Ausbau von etwa 12 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, mit einem Anteil an neuem Holz von maximal 50 %, um Struktur und Rundheit zu geben, ohne den Wein von dominanten Holzaromen zu überlagern.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2022 - 2030
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2030
Farbe :
Tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen, glänzend und von schöner Intensität.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Schwarze Johannisbeere, Brombeere), Kirsche, rote Früchte, würzige und pfeffrige Noten, leichte erdige Nuancen.
Gaumen :
Vollmundig und samtig, reichhaltige, großzügige Struktur, geschmeidige, gut integrierte Tannine, Aromen von Pflaume und eingekochten roten Früchten, dezente Tabaknote im Finale, insgesamt frisch und saftig.
Speiseempfehlungen :
Gebratene Entenbrust mit Rotweinreduktion, Lammkarree mit Provencekräutern, Gegrilltes Rinderfilet mit Schmelzkartoffeln, Kalbskotelett mit Jus und Wurzelgemüse, Auswahl gereifter Hartkäse (Comté, Gruyère, Sbrinz)