Außergewöhnliches Terroir
Tiefe Kiesböden und blaue Tone prägen einen rassigen Saint-Estèphe, zugleich dicht, mineralisch und bemerkenswert frisch trotz der Hitze des Jahrgangs 2022.
Moderner Stil
Unter dem Einfluss der Familie Lorenzetti und Éric Boissenot gewinnt der Cru an Präzision, kontrollierter Fülle und besonders zartem Tannin-Touché.
Großes Reifepotenzial
Struktur, Konzentration und Spannung versprechen mehrere Jahrzehnte harmonischer Entwicklung für Keller, die hochpräzise Bordeaux suchen.
Kraftvolle Eleganz aus Saint-Estèphe
Seidige Kraft, salzige Frische 2022
2022
Die seidige Kraft eines großen Saint-Estèphe, geformt von einem Extremjahrgang und getragen von der Eleganz der neuen Ära Lorenzetti.
Château Lafon-Rochet 2022
4ème Cru Classé, Saint-Estèphe
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Estèphe AC
Rebsorten :
65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc
Vinifikation :
Manuelle Lese und strenge Beerenselektion. Klassische Bordelaiser Vinifikation mit langer Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe, Struktur und aromatischer Tiefe unter der Aufsicht des Önologen Éric Boissenot. Keine weiteren offiziellen Zahlenangaben für diesen Jahrgang verfügbar.
Ausbau :
Ausbau in Eichenbarriques mit einem bedeutenden Anteil an neuem Holz, im Stil der großen Weine von Saint-Estèphe. Die Kritik erwähnt einen cremigen, großzügigen Holzeinsatz; die genaue Ausbaudauer wird vom Château für den Jahrgang 2022 nicht angegeben.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2028 - 2045
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2047
Farbe :
Sehr dunkles Rubinrot, nahezu undurchsichtiger Kern, violette Reflexe und glänzender Rand.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Schwarzkirsche, Cassis, eingekochte Brombeere), Veilchen, Zedernholz, Graphit, feine Gewürze, cremige Holznote mit Anklängen von Kakao und dunklem Nugat.
Gaumen :
Breiter, seidiger Auftakt, dichte und kraftvolle Struktur, erfrischende Säure, feine, engmaschige Tannine, langer mineralischer Abgang mit Noten von reifer Pflaume und Lakritz.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlammkarree mit Rosmarinjus, Gereiftes Rinderkotelett mit Schmorerdäpfeln und gebratenen Steinpilzen, Rehrückenfilet mit Selleriepüree und dunkler Schokoladen-Gewürzsauce, Gebratene Taube mit Trüffeljus und glasiertem Wurzelgemüse