Außergewöhnliche Gravität
Ein Grand Cru Classé aus dem außergewöhnlichen Terroir von Macau, bekannt für seine Finesse und Lagerfähigkeit.
Feines Gleichgewicht
Eine harmonische Verbindung von Frische und Struktur, die den klassischen Stil widerspiegelt, den Bordeaux-Liebhaber schätzen.
Jahrhundertealtes Erbe
Ein über Generationen überliefertes handwerkliches Können, Synonym für Prestige und beständige Exzellenz.
Raffinierte Médoc-Eleganz mit Klassestatus
Verkostung
2022
Die zeitlose Eleganz eines Grand Cru Classé aus dem Haut-Médoc.
Château Cantemerle 2022
5ème Cru Classé, Haut-Médoc
Herkunft :
France - Bordeaux - Haut-Médoc AC
Rebsorten :
65% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Vinifikation :
Traditionelle Vinifikation in Edelstahl- und Betontanks. Strenge Parzellen-Auswahl. N/A
Ausbau :
Ausbau 12 bis 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche, darunter ein Anteil neuer Fässer. N/A
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2027 - 2042
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2044
Farbe :
Tiefes Rot mit purpurnen Reflexen.
Nase :
Reife schwarze Früchte, Gewürznoten und holzige Anklänge.
Gaumen :
Elegante Struktur, feine Tannine, voller und frischer Gaumen.
Speiseempfehlungen :
Lammbraten mit Kräutern, Gegrilltes Entrecôte, Wild mit leichter Sauce, Auswahl gereifter Käsesorten