Bernard Magrez, propriétaire du Château Fombrauge, mais également du Château Pape Clément est certainement un des hommes les plus connu dans le domaine du vin à Bordeaux.
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Vale Magrez en quelques mots
Le Vale Magrez Douro du Domaine Bernard Magrez est un vin rouge de la région du Douro en Duriense. Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga Nacional et le Touriga Franca. Toute la tradition est gardée dans la vinification pour obtenir un vin d'une qualité stable. Le tri est très rigoureux à la vigne. La macération dure 18 jours et l'élevage se fait en demi-muids et barriques de chêne français pendant 16 mois.
Dégustation
Une robe grenat, foncé. Un nez qui dévoile des arômes délicats de mûres, cerises et d'amandes grillées Une bouche riche et gourmande. Ce vin accompagnera à merveille un jambon au porto ou une pierrade de boeuf avec un écrasé de pommes de terre muscadés.