Ultimo 2020

Poggio Capponi - Toscana IGT

ULTIMO un grand vin de Toscane à prix très raisonnable !
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27.80 / bouteille

Momentanément épuisé

Ultimo en quelques mots

Cette révélation de la Toscane est produite par la Fattoria Poggio Caponi à Montespertoli, à moins de 25 km de Florence. Ce domaine est au bénéfice de 500 ans d’histoire. Ultimo est le vin de référence, l’ultime étape, le sommet de la hiérarchie. Harmonieux, généreux, terriblement charmeur, il est produit en toute petite quantité (moins de 4500 bouteilles par an). Vendu principalement dans les restaurants d’Italie, il n’est importé en Suisse que depuis 3 ans.

Dégustation

ULTIMO ne s'adresse pas à une personne qui apprécie la puissance et la concentration, mais à ceux qui privilégient l'élégance, la finesse et le raffinement. Sur une trame harmonieuse, ses tanins soyeux se déploient avec délicatesse. Fins et subtils, ils évoquent les petits fruits rouges, la vanille et les épices douces.

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Rubis intense

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Fruité

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Fin, élégant, harmonieux

Fiche de cave

Ultimo 2020

Informations techniques

Millésime
2020
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-18°C
Maturité
2024 - 2026
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2031
Cépages
80% Sangiovese
10% Canaiolo
10% Merlot
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Toscane
Points
93 Vinum
Référence
060.204.2020.ct12bt