La Platière tire son nom des pierres plates extraites de cette parcelle. Un vin magnifiquement fin !
46.00
/ bouteille
au lieu de 58.00
Momentanément épuisé
Pommard 1er Cru Platière en quelques mots
Contrairement à ce que laisse penser son nom, cette parcelle est exposée plein sud sur un versant très pentu de Pommard. Les raisins sont égrappés et vinifiés en cuve ouverte pendant 4 semaines, révélant ainsi pleinement toue la subtilité de ce terroir. L’élevage en fûts de chêne dure environ 18 mois.
Le millésime 2018
La fin de l’hiver est marquée par des températures froides et d’importantes précipitations. D’avril à septembre, les conditions météorologiques sont exceptionnelles. L’été est chaud et sec. Les températures sont estivales pour les vendanges en septembre. L’état sanitaire des raisins est excellent. 2018 est sans aucun doute l’un des meilleurs millésimes de sa décennie, en quantité comme en qualité. Les vins rouges présentent une magnifique concentration de fruits et une belle structure s’appuyant sur un équilibre remarquable. Leur trame tannique est d’une grande finesse. 2018 fait partie de ces millésimes qui combleront les amateurs pendant de nombreuses années.
Dégustation
Pommard 1er Cru La Platière est impressionnant de puissance. Ce 2018 est un vin somptueux. Harmonieux, riche, généreux, structuré et savoureux avec une très longue finale. La classe !