Picaro del Aguila 2019

Ribera del Duero D.O.

Produit par Jorge Monzon, Picaro del Aguila est l'un des projet les plus prometteurs d'Espagne!
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29.90 / bouteille

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Picaro del Aguila en quelques mots

Avec son propre domaine viticole il suit à la lettre les méthodes traditionnelles. Pour tous les vins rouges, le raisin est fermenté sans éraflage et ensuite pressé avec les pieds. La fermentation malolactique a lieu lentement dans les barriques. La cave à vin est une cave froide de nature souterraine. Le processus de maturité en fût se fait donc très lentement. Picaro del Aguila est l’un des projets les plus prometteurs des dernières années, le résultat est spectaculaire.

Fiche de cave

Picaro del Aguila 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
Tempranillo
Albillo
Grenache
Bobal
Pays d'origine
Espagne
Région
Ribera del Duero
Appellation
Ribera del Duero
Points
94 Vinum

94 Parker

Référence
050.083.2019.ct12bt