Picaro del Aguila 2019

Ribera del Duero D.O.

Produit par Jorge Monzon, Picaro del Aguila est l'un des projet les plus prometteurs d'Espagne!
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Label européen

29.90 / bouteille

Momentanément épuisé

Picaro del Aguila en quelques mots

Avec son propre domaine viticole il suit à la lettre les méthodes traditionnelles. Pour tous les vins rouges, le raisin est fermenté sans éraflage et ensuite pressé avec les pieds. La fermentation malolactique a lieu lentement dans les barriques. La cave à vin est une cave froide de nature souterraine. Le processus de maturité en fût se fait donc très lentement. Picaro del Aguila est l’un des projets les plus prometteurs des dernières années, le résultat est spectaculaire.

Dégustation

C’est un vin parfumé, expressif, aromatique et très séduisant. La bouche est équilibrée, avec une grande fraîcheur et des tanins. La finale est équilibrée et d’une grande longueur.

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Rouge grenat

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Parfumé, expressif

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Équilibré

Dans la presse

The youngest of the reds I tasted, the 2019 Pícaro del Águila Tinto is their most approachable red and is still serious, vibrant and aromatic with great length and still has good aging potential. They use the grapes from the warmest vineyards they have in the village of La Aguilera, form the northern part closer to La Horra, mostly Tempranillo but with some 5% of other varieties (red and white) interplanted in the old vineyards, fermented together with full clusters and indigenous yeasts and matured in French oak barrels for 15 months. Like the 2019 Clarete, this is young and tender and has more tension than I expected for a warmer year. It has less oak than previous years (only 10% or 15% new barrels), and the wine feels better balanced and is floral and aromatic. It's medium-bodied with a very fine texture, a pretty wine that drinks very well and doesn't reflect a warm year at all, as it has incredible freshness. A great Pícaro. They produced 69,852 bottles and 850 magnums, a notable increase in volume... while they increase the quality! It was bottled in February 2021.

www.robertparker.com
30 juin 2021

Fiche de cave

Picaro del Aguila 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
Tempranillo
Albillo
Grenache
Bobal
Pays d'origine
Espagne
Région
Ribera del Duero
Appellation
Ribera del Duero
Points
94 Vinum

94 Parker

Référence
050.083.2019.ct12bt