Penfolds Bin 169 2018

Coonawarra Valley

Un rouge renversant, dense et charnu et aromatique, avec de beaux tanins fins et une symphonie de détails. - Wine Spectator
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189.00 / bouteille

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Penfolds Bin 169 en quelques mots

Penfolds a largement participé au développement de la production de vins de qualité sur le territoire australien. Ses cuvées exceptionnelles en blancs et en rouges rayonnent dans le monde entier. Depuis l'élection d'une des cuvées comme Vin de l'année 1990 par le Wine Spectator, le domaine n'a de cesse d'améliorer sa réputation à l'internationale. Depuis, les cuvées sont parmi les plus recherchées des collectionneurs dans le monde. Penfolds est devenu l'icône des vins australiens.

Le millésime 2018

Élaborée uniquement dans les grands millésimes, Bin 169 Cabernet Sauvignon de Penfolds est seulement le 3ème millésime de cette cuvée d’exception, produite pour la première fois en 1973 puis en 2008.

Dégustation

Le Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2018 de Penfolds dévoile une robe éclatante aux teintes rouge grenat. Au nez, intense et séduisant, dévoile une palette aromatique riche mêlant des fragrances fruitées et anisées à de subtiles notes d’olive noire, de chêne, de feuilles de thé et de cèpes séchés. La bouche, équilibrée et délicate, est une véritable invitation au voyage. Des arômes fruités (framboise, canneberge, groseille, rhubarbe, grenade, cassis) se conjuguent à de gourmandes saveurs de jambon italien, de cèdre et d’épices. Tout au long de la dégustation, une belle acidité se conjugue à des tannins fermes, une grande richesse aromatique ainsi qu’une exceptionnelle longueur.

Dans la presse

The 2018 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon (there was no 2017 bottled) boasts sumptuous aromas of ripe cassis, accented by hints of vanilla, cedar shavings, tobacco and baking spices. It's full-bodied, plush and velvety, but with a firm spine at its core that drives home the lengthy finish and strong varietal identity. Ideally, it needs a few years in the cellar to show its best, with potential longevity of two decades or more.

www.robertparker.com
22 juillet 2020

A very elegantly complex nose with meticulously fresh aromas that range from red florals to violets, blueberries, redcurrants, blackcurrants and such sweetly perfumed cedary-oak spice. The palate has a very elegant, focused and piercingly central delivery of fine tannins,carrying pristine redcurrant and blackcurrant flavors. Seamlessly long, super fine and really packed with concentrated, contained, red-cherry and redcurrant flavors. Impressive. Drink or hold.

James Suckling
22 juillet 2020

Fiche de cave

Penfolds Bin 169 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
100% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
Australie
Région
South Australia
Appellation
Coonawarra Valley
Points
97 Vinum

96 Decanter

97 James Suckling

96 Parker

Référence
020.043.2018.ct6bt