Opus One 2014

Baron Ph. de Rothschild & R. Mondavi, Napa Valley

Un vin de légende né de l’association de 2 génies, Robert Mondavi et Baron Philippe de Rothschild.
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797.00 / magnum

En stock

Opus One en quelques mots

Aujourd’hui Opus One est un des vins les plus recherché au monde. Propriété culte de la Napa Valley en Californie, Opus One a été fondé en 1979 par le Baron Philippe de Rothschild et Robert Mondavi avec l’ambition de créer le premier «1er Cru classé» du continent américain. Des moyens colossaux ont été mis en œuvre et une des plus extraordinaire winery au monde a été construite au cœur de la Napa Valley. Opus one est élaboré avec les 5 même cépages que le mythique Château Mouton Rothschild à Bordeaux: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec et Petit Verdot. Il est élevé 17 mois en barriques de chêne françaises neuves. Son étiquette épurée associe le profil des 2 visages de ses fondateurs: le Baron Philippe de Rothschild et Robert Mondavi.

Le millésime 2014

Le millésime 2014 a été marqué par le débourrement le plus précoce de l’histoire d’opus One. Des précipitations aux moments opportuns ainsi qu’une alternance de conditions climatiques clémentes et plus sèches tout au long de l’année ont permis à la vigne de supporter un rendement un peu plus élevé que prévu. Les vendanges ont démarré après une année quasiment parfaite alors que les baies présentaient un équilibre optimal entre la fraîcheur et la concentration.

Dégustation

Opus One 2014 exprime des arômes floraux, d’herbes fraiches et de sous-bois pour finir sur des notes concentrées de cerise, de cassis et de mûre. Après une attaque soyeuse, viennent des saveurs de fruits noirs avec des touches d’épices et d’olive noire. Les tannins d’une grande finesse donnent à la fois une texture veloutée et une belle structure à ce millésime qui garde une finale longue et fraîche ponctuée d’une pointe de moka en finale.

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Noire intense

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Floral

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Fruité, épicé

Dans la presse

Deep garnet colored, the 2014 Opus One opens with youthful notes of warm blackberries, chocolate-covered cherries, redcurrant jelly and blackcurrant pastilles with hints of bay leaves, tobacco leaf and underbrush. Medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and tightly wound black and red berry layers, it finishes with a compelling herbal lift.

www.robertparker.com
26 février 2021

Mesmerizing aromas of flowers, bark, currants and blackberries. So perfumed. You just want to smell it. Exquisite tension and finesse with an almost Burgundian texture, yet it’s Napa in its soul with ripe fruit, stones, spices and Chinese tea leaf flavors. Savory and delicious. Drinkable but better in 2020. Available on October 2017.

James Suckling
3 janvier 2018

Fiche de cave

Opus One 2014

Informations techniques

Millésime
2014
Couleur
Rouge
Format
magnum
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2026
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2036
Cépages
80% Cabernet Sauvignon
7% Petit Verdot
6% Cabernet Franc
5% Merlot
2% Malbec
Pays d'origine
États-Unis d'Amérique
Région
Californie
Appellation
Napa Valley
Points
98 Vinum

97 James Suckling

96 Parker

92 Quarin

Référence
031.020.2014.ca3ma