Vinifié selon la méthode traditionnelle, Le Rosé de Mouton Cadet est issu d'une sélection rigoureuse de vins récoltés dans la région de Bordeaux...
10.50
/ bouteille
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Mouton Cadet Rosé en quelques mots
La majeure partie des vins sélectionnés par les oenologues pour l'élaboration du Rosé de Mouton Cadet proviennent du Blayais et du nord-est de l'Entre-Deux-Mers. Les terroirs agrileux très riches du Blayais apportent beaucoup de fruité aux vins, quant aux terroirs de l'est, ils sont agrilo-calcaires ou agrilo-graveleux et sont à l'origine de vins frais et élégants.
Dégustation
Robe rose pâle très lumineuse avec une belle clarté et riche en acidité. Après une première note de fruits rouges (groseille, framboise et fraise des bois), le nez s'ouvre sur des arômes de cerise fraîche. L'attaque est ample et ronde, marquées par les fruits rouges. Ce vin se caractérise par une structure tannique souple et élégante. La finale se révèle fraîche, légèrement acidulée et remarquable de longueur. Le retour en bouche reste sur les fruits rouges.