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Mouton Cadet Réserve Médoc 2016

Baron Philippe de Rothschild

Ce Réserve Mouton Cadet appellation Médoc renoue avec le classicisme de Bordeaux grâce à un tout en finesse et en élégance.
box icon 90

15.60 / bouteille

au lieu de 22.50

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Mouton Cadet Réserve Médoc en quelques mots

Depuis 1930, Mouton Cadet réinvente l’expression des terroirs de Bordeaux grâce au savoir-faire unique de ses œnologues. Produit en quantité limité, Réserve Mouton Cadet Médoc associe trois cépages typiques de la région: le cabernet sauvignon lui donne sa densité et ses arômes concentrés de fruits noirs, le merlot sa finesse et le cabernet franc son équilibre. Un vin rond velouté qui saura conquérir votre palais.

Le millésime 2016

2016 est considéré comme un grand millésime à Bordeaux. Le printemps humide a par miracle permis une magnifique floraison. Depuis le 23 juin, Bordeaux a bénéficié d’une période historique de 3 mois de beau temps. . Il n’y a pas eu de chaleur excessive en août et les vendanges se sont déroulées sous le soleil dans des conditions parfaites. Plus léger en alcool que le millésime précédent, 2016 présente une fraîcheur et ampleur arômatique unique. C’est simplement délicieux!

Dégustation

Robe rouge grenat soutenue. Le nez, très complexe, offre un bouquet de fruits noirs bien mûrs allié à des notes fumées et toastées, puis de réglisse et d'épices fines. L'attaque en bouche est riche, charnue et fraîche. Le milieu de bouche offre des notes de fruits noirs bien prononcées sur une trame tannique élégante. La finale offre un retour de bouche sur le fruit frais. Très bon équilibre entre le fruit et le bois. Un Médoc racé.

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Rouge grenat

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Fruits noirs

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Savoureux, harmonieux, rond

Fiche de cave

Mouton Cadet Réserve Médoc 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2022
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Cépages
61% Merlot
39% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Médoc
Points
90 Vinum
Référence
083.006.2016.ct6bt