Mouton Cadet blanc 2019

Baron Philippe de Rothschild

Mouton Cadet blanc est devenu en quelques décennies la référence mondiale du Bordeaux...
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12.50 / bouteille

Momentanément épuisé

Mouton Cadet blanc en quelques mots

Créé en 1930 par le légendaire Baron Philippe, viticulteur et poète, Mouton Cadet associe depuis 80 ans la tradition bordelaise de l'assemblage aux valeurs d'authenticité et d'excellence. Il réunit ainsi, en un élégant bouquet de saveurs. Mouton Cadet exprime toute la richesse et la diversité d'un des premiers terroirs vinicole du monde.

Le millésime 2019

L'hiver 2019 a été très doux et sec, jusqu'à la fin mars. Le printemps a été, plus humide que la moyenne, excepté pour le mois de mai. Les pluies de juin, suivies d'un mois de juillet, particulièrement ensoleillé ont permis à la vigne de produire des raisins fruités et riches en arômes.

Dégustation

Robe jaune or brillant, le nez révèle des notes citronnées ainsi que des arômes de buis. L'attaque est ronde et fraîche avec une pointe de pêche blanche et de citron. La finale rassemble une pointe de minéralité et l'arôme du buis qui rappelle la dominance du sauvignon.

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Jaune or brillant

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Arômes de buis

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Rond, frais

Fiche de cave

Mouton Cadet blanc 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2026
Cépages
66% Sauvignon Blanc
32% Sémillon
2% Muscadelle
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Points
90 Vinum
Référence
083.005.2019.ct6bt