Le Tourmentin en quelques mots

Élevé pendant un an en barrique de chêne, le Tourmentin est un assemblage de 4 cépages: pinot noir, humagne, cornalin et syrah. Ces quatre cépages contribuent à l'élaboration de ce vin rouge fortement structuré et d'une rare richesse aromatique. Il est élevé en barriques durant un an. La mise en valeur de la typicité des terroirs est certainement l’un des atouts majeurs. La réalisation de l’adéquation sol-cépage a demandé des investissements considérables.