La Réserve de Léoville-Barton 2014

2ème vin de Château Léoville-Barton, Saint-Julien

Seigneur de Saint-Julien, La Réserve de Léoville Barton est une cuvée confidentielle provenant des jeunes vignes de ce domaine. Il est prisé par tous les amateurs de grands Bordeaux.
box icon 90

35.90 / bouteille

En stock

La Réserve de Léoville-Barton en quelques mots

L'histoire de Léoville Barton est celle d'une famille qui a su préserver pendant plus de deux siècles un patrimoine exceptionnel. De génération en génération, les vins produits par les deux propriétés ont préservé la qualité de leur classement, pour à ce jour nous offrir des vins d'une qualité au zénith de leur appellation.

Le millésime 2014

Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles. La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages selon les cuvées et les millésimes. La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est issu des jeunes vignes de la propriété et des parcelles n'ayant pas atteint le niveau d'exigence requis pour entrer dans la composition du Grand Vin. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en barriques de chêne français de 1 vin, dans un chai maintenu à 15°.

Dégustation

La couleur grenat frappe par sa profondeur et sa densité, avec une belle brillance. Le nez racé exprime des notes épicées, poivrées, empyreumatiques et une touche de confiture de fraises. L'attaque est franche, de grande amplitude avec une belle structure tannique. Des notes délicates de vanille et de cerise coeur de pigeon ressortent en bouche.

Fiche de cave

La Réserve de Léoville-Barton 2014

Informations techniques

Millésime
2014
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2029
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2041
Cépages
71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Points
90 Vinum
Référence
084.289.2014.ct6bt