Halos de Jupiter Vacqueyras en quelques mots

Jupiter (ou Zeus en grec), est le père des dieux et des hommes. C'est également la plus grande planète de notre système solaire et le halo est le plus proche des trois anneaux qui l'entourent. Ce Vacqueyras provient exclusivement du Plateau des Garrigues, ou le sol est une combinaison de galets roulés et d'argile rouge. Afin de préserver sa personnalité et son intensité, ce vin n'est pas filtré. Même si il peut être apprécié jeune, ce vin va développer son caractère bien plus tard. Il gardera sa fraîcheur encore au moins 20 ans après sa mise en bouteille. C'est une rareté : 6000 bouteilles sont produites.