Gevrey-Chambertin 1er Cru en quelques mots
Le Domaine Jacques Prieur, ancré depuis 1868 au cœur de la Bourgogne, détient l'une des mosaiques de terroirs les plus rares et convoitées de la Côte d'Or. Sous la direction de la famille Labruyère, avec le soutien de Martin Prieur, petit-fils de Jacques Prieur, le domaine perpétue un héritage familial précieux. Les 11 hectares de vignes en Pinot Noir et les 10 hectares en Chardonnay sont cultivés avec soin et récoltés exclusivement à la main. Depuis 2008, Édouard Labruyère, passionné œnophile, travaille avec discrétion sur le vignoble. Engagé en faveur de l'agriculture biologique et de terres saines, il initie en 2019 un tournant majeur en collaboration avec le chef de culture Daniel Godefroy et son équipe de 8 vignerons.
Le millésime 2018
La fin de l’hiver est marquée par des températures froides et d’importantes précipitations. D’avril à septembre, les conditions météorologiques sont exceptionnelles. L’été est chaud et sec. Les températures sont estivales pour les vendanges en septembre. L’état sanitaire des raisins est excellent. 2018 est sans aucun doute l’un des meilleurs millésimes de sa décennie, en quantité comme en qualité. Les vins rouges présentent une magnifique concentration de fruits et une belle structure s’appuyant sur un équilibre remarquable. Leur trame tannique est d’une grande finesse. 2018 fait partie de ces millésimes qui combleront les amateurs pendant de nombreuses années.
Dégustation
Robe rouge rubis sombre. Au nez, des notes de fruits noirs, de cuir, de suie et de tabac brun. La bouche est charnue, savoureuse et juteuse sur des notes épicées et fruitées mûres.