Domaine de Chevalier blanc 2009

Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

Le Domaine de Chevalier est réputé pour son excellence et rivalise avec les plus célèbres crus de Bordeaux.
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106.00 / bouteille

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Domaine de Chevalier blanc en quelques mots

Grand Cru Classé de Graves, Domaine de Chevalier est l’un des plus beaux domaines de Pessac-Léognan. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir plat, constitué de graves fines et peu profondes sur un socle d’alios argileux. Depuis 1983, la famille Bernard s'efforce pour maintenir voire accentuer la renommée du domaine de Chevalier en améliorant chaque année la qualité de ses vins. Domaine de Chevalier est l'un des plus grands vins blancs de Bordeaux: frais et riche, complexe, il est d'une grande pureté aromatique (agrumes, fleurs blanches) et se conserva en cave plus de dix ans.

Dans la presse

Sans égaler le 2008, doublement étoilé, ce millésime fait très belle figure. Pêche de vigne, citron et boisé léger composent un bouquet aussi intense qu’élégant. En bouche, ce 2009 se révèle long, rond et généreux, avec une belle vivacité en soutien, et finit en douceur, sur une agréable note de marron glacé. Bien équilibré, d’une bonne intensité (agrumes, genêt et bourgeon de cassis) et persistant.

Guide Hachette des Vins 2012
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This wine has closed down since I saw it prior to bottling. A blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon from one of the great estates in Pessac-Leognan, the wine has notes of white currants, melon, and flint/crushed rock with a delicate hit of orange and lemon zest. Give it another 4-5 years of cellaring and drink it over the following three decades.

www.robertparker.com
23 décembre 2011

Fiche de cave

Domaine de Chevalier blanc 2009

Informations techniques

Millésime
2009
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Cépages
Sémillon
Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
96 Vinum

98 James Suckling

95 Parker

96 Wine Spectator

Référence
084.179.2009.ca6bt