Domaine de Chevalier 2018

Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC

Le Domaine de Chevalier est une clairière au milieu de la forêt qui produit ce cru d'excellence. Il rivalise avec les plus grands crus de Bordeaux.
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82.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Domaine de Chevalier en quelques mots

Grand Cru Classé de Graves, Domaine de Chevalier est l’un des plus beaux domaines de Pessac-Léognan. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir plat, constitué de graves fines et peu profondes sur un socle d’alios argileux. La propriété couvre 60 hectares de vignes en rouge : 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde.

Dans la presse

The intensity and perfumes on the nose are extremely impressive, offering pure blackberries and violets, as well as bark, wild-mushroom and raw-tile notes. It’s full-bodied with creamy tannins that envelop the wine and a gorgeous, subtly complex center palate with all the flavors found on the nose. Endless finish. Love the finesse and length to this. Greatest ever. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot and 5% petit verdot. Try after 2026.

James Suckling
18 janvier 2021

This is flashy, with mesquite, licorice, black tea and fruitcake aromatics leading the way to a frankly ripe core of steeped raspberry and plum flavors. Seems pretty liberal with the toast, but this has what it needs to come together in the end.

Wine Spectator
April 2019

«…Deep garnet-purple colored, the 2018 Domaine de Chevalier starts a little closed before bounding out of the glass with bold expressions of fresh blackcurrants, kirsch, black raspberries and fragrant earth plus nuances of lilacs, Sichuan pepper and menthol. Medium to full-bodied, the palate maintains elegance and sophistication, with a lovely ripe, finely grained frame and plenty of freshness to back up the floral and black fruit layers, finishing long and perfumed.»

www.robertparker.com
Mai 2019

Couleur rouge, très sombre et intense. Nez très aromatique, fin, fruité, pur et noble. Minutieux à l'attaque, suave au développement, très aromatique en milieu de bouche, le vin fond sur une texture dense et un corps juteux. Finale longue, savoureuse, sur un grain fin. C'est très bon.

Quarin
Mai 2019

Dichtes Purpurgranat. Betörendes Brombeerbouquet gepaart mit verführerischem Veilchenduft, dahinter Schokopralinen und rote Grütze. Am kräftigen Gaumen mit viel Souplesse und enormem Tiefgang. Im aromatischen nicht aufhörenden Finale ein Feuerwerk aus blaubeeriger Frucht, viel Cassis und einem Hauch Kokos. Grandioser Domaine de Chevalier dieses Jahr, auf dem Weg zur höheren Wertung, der besonders bei Sammlern, die Finesse suchen, Anklang finden wird.

Weinwisser
Mai 2019

Goûté juste avant la mise, l'échantillon montre une belle armada de tanîns veloutés, sans rudesse, irriguant un fruit soyeux. Grand confort tactile, mais l'esprit du cabernet-sauvignon (65 %) semble encore enfoui dans la maturité confiturée de la matière.

Revue des vins de France
Novembre 2020

65% Cabernet Sauvignons, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdote Kraftiges Bouquet, Johan-nisbeeren, Brombeeren, Schokolade, feine Krauter-würze. Gute Oichte, saftig, feines Tannin, elegante Saure, gute Struktur, Wald-himbeeren, Herzkirschen, zart Marzipan im Finish, lang.

Weinzeitung
Februar 2021

The 2018 Domaine de Chevalier has a deep garnet-purple color, pouncing out of the glass with energetic scents of crushed blackcurrants, fresh, juicy blackberries and ripe plums, with suggestions of crushed rocks, bay leaves, unsmoked cigars and lavender. The medium to full-bodied palate is packed with muscular black fruits, framed by firm, ripe, grainy tannins and great tension, finishing long and mineral laced.

www.robertparker.com
March 2021

Fiche de cave

Domaine de Chevalier 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
64% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
3% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Points
95 Vinum

96 Decanter

94 Falstaff

99 James Suckling

95 Parker

95 Quarin

18.5 RVF

18.5 Weinwisser

96 Wine Spectator

Référence
084.147.2018.ca6bt