Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles 2018

Domaine des Héritiers / Louis Jadot

Chevalier-Montrachet Les Demoiselles est un Grand Cru prestigieux. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins au monde !
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369.00 / bouteille

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Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles en quelques mots

Chevalier Montrachet Les Demoiselles est situé au sud de la Côte de Beaune au sommet d'une colline où convergent les villages de Puligny-Montrachet et Chassagne Montrachet mais sur la commune de Puligny juste au dessus du Montrachet.Louis Jadot réintègre dans son patrimoine, en 1913, cette vigne magnifique qui avait appartenu, jusqu'en 1846, à des ancêtres de la famille, les demoiselles Adèle et Julie Voillot. Cette vigne d'un demi-hectare jouxte le Montrachet et produit avec son grand voisin, les plus grands vins blancs de Bourgogne grâce à leur finesse alliée à un léger goût de noisette.Le sous-sol est très calcaire et caillouteux, bien drainé et facile à réchauffer du fait de son exposition sud-est.

Dégustation

Ce 2018 est un monument ! Racé et élancé, aux notes minérales fines, il présente une complexité aromatique époustouflante aux notes intenses d'agrumes, de miel, de fruits secs, de fougère et de beurre. La finale est d'une longueur infinie... Un trésor de cave.

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Jaune paille

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Fruité

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Complexe, racé

Fiche de cave

Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2021 - 2028
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2036
Cépages
Chardonnay
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chevalier-Montrachet
Points
95 Vinum

96 Parker

Référence
086.195.2018.ca6bt