Chevalier-Montrachet blanc Grand Cru Les Demoiselles en quelques mots

Chevalier Montrachet Les Demoiselles est situé au sud de la Côte de Beaune au sommet d'une colline où convergent les villages de Puligny-Montrachet et Chassagne Montrachet mais sur la commune de Puligny juste au dessus du Montrachet.Louis Jadot réintègre dans son patrimoine, en 1913, cette vigne magnifique qui avait appartenu, jusqu'en 1846, à des ancêtres de la famille, les demoiselles Adèle et Julie Voillot. Cette vigne d'un demi-hectare jouxte le Montrachet et produit avec son grand voisin, les plus grands vins blancs de Bourgogne grâce à leur finesse alliée à un léger goût de noisette.Le sous-sol est très calcaire et caillouteux, bien drainé et facile à réchauffer du fait de son exposition sud-est.