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Châteauneuf-du-Pape Cuvée la Côte Ronde 2016

Domaine Paul Autard

La bouteille parle d’elle-meme, portant en relief sur le verre les armes pontificales de la ville d’Avignon : deux clefs entrecroisees, celles de Saint-Pierre ! Les clefs du paradis en somme !
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29.80 / bouteille

au lieu de 39.80

Momentanément épuisé

Châteauneuf-du-Pape Cuvée la Côte Ronde en quelques mots

Jean-Paul Autard dirige le domaine familial depuis l’âge de ses dix-sept ans. Homme passionné, il fait partie des meilleurs viticulteurs de la vallée du Rhône et ses vins sont en tête de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Pour lui, vivre et travailler en harmonie avec son terroir correspond à une quête de perfection. Il a une démarche résolument tournée vers le respect de l’équilibre naturel et la biodiversité, c’est pourquoi aucun insecticide et engrais chimique n’est utilisé. Situé entre les communes de Courthézon et de Châteauneuf-du-Pape, le domaine bénéficie d’un terroir extraordinaire composé de sols argilo-calcaires en terrasses favorables à produire des vins exceptionnels. Cette Cuvée provient de vignes âgées de 90 ans, vinifiées à partir de grenache, de syrah et de mourvèdre. Élevé pendant 17 mois dans des barriques neuves, ce nectar peut être consommé jeune tout en étant conservé sans problème pendant 8 ans en cave.

Dégustation

Une bouteille qui peut assurément rivaliser avec d’autres Domaines de Châteauneuf-du-Pape bien plus prestigieux et bien plus chers. Les fruits rouges bien mûrs donnent le ton pour se poursuivre sur des arômes intenses d’épices. Les tanins présents mais très fins et soyeux ferment la marche. La structure est parfaite et le vin gagnera en complexité d’ici quelques années bien qu’il soit accessible de suite moyennant un carafage de 2 heures.

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Rubis

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Fruité, épicé

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Puissant, frais, élégant

Dans la presse

Brighter and fresher than the 2015 version, the 2016 Chateauneuf du Pape Cuvee la Cote Ronde spent 17 months in new oak without dimming its concentrated beam of cherry-berry fruit. There's a dusting of cocoa, but this full-bodied, supple wine finishes zesty and long.

www.robertparker.com
31st Aug 2018

Fiche de cave

Châteauneuf-du-Pape Cuvée la Côte Ronde 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2027
Cépages
70% Grenache
20% Syrah
10% Mourvèdre
Pays d'origine
France
Région
Côtes-du-Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Points
93 Vinum

94 Parker

Référence
089.029.2016.ct6bt