Château Troplong Mondot 2016

1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion

Troplong Mondot est récompensé en 2006 par le classement décennal de Saint-Emilion, plaçant Troplong Mondot Premier Grand Cru Classé.
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149.70 / bouteille

En stock

Château Troplong Mondot en quelques mots

Avec ses trente-trois hectares d’un seul tenant, le château Troplong Mondot est, dans une région où les propriétés n’excèdent guère dix hectares, un grand domaine. Culminant au point le plus haut de l’appellation, exposé aux quatre points cardinaux, son vignoble couvre au sud-ouest le plateau dominant le village et, au Sud, la côte abrupte jusqu’aux limites de la vallée. Il bénéficie donc d’une exposition idéale et de conditions de drainage naturel parfaites. Xavier Pariente, en étroite collaboration avec Claude et Lydia Bourguignon, spécialistes de la valorisation durable des sols, a conduit une étude écologique du profil cultural parcellaire pour restaurer la biodiversité des sols. Le vignoble a été restructuré et un tiers de la propriété est aujourd’hui cultivé en bio et travaillé uniquement par les chevaux. Depuis des décennies, aucun insecticide ni pesticide n’est utilisé. Une approche culturale raisonnée, originale et innovante se met en place.

Dégustation

Une belle couleur pourpre avec des reflets violacés. Un bouquet intense de fruits doux et accompagné de subtiles notes de fruits noirs. Moelleux à l'attaque, il se développe fondant. Riche et puissant avec des tannins finement présents, il présente une finale dense et savoureuse.

Dans la presse

This is stunning. Troplong never has trouble conjuring up wonderfully rich fruit, but here it is plump and dense without being pumped up. The tannins are chewy rather than chalky, but the elegance of the vintage is unmistakable, and the rich chocolate flavours are dusted with mint. There is a very pretty salinity on the finish that lasts for minutes. I had a fascinating visit here at the start of the week, and retasted several times as this is a wine that I sometimes have trouble understanding. My main takeout is that the majority of the richness here is found naturally in the terroir - limestone on the plateau but with cool clay over the top, which explains why they are such late harvesters. But there are always winemaking and viticultural choices coming into play in any wine, and here there are adjustments being made to bring out a more finely wrought version of what is always a high impact and successful wine. Yields are higher this year, up at 48hl/ha, which helps, as does the style of the vintage and quieter extraction in the cellar, but Troplong remains true to itself. 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc.

Decanter
April 2017

Tar and blackberries here on the palate with very polished tannins and dense, beautiful fruit. Tight and centered. Wow. Can it be better than the 2015? We will see.

James Suckling
Avril 2017

Beautifully pure and expressive, with creamy-textured cassis, raspberry and boysenberry puree notes streaming through, gilded by a violet note and backed by refined minerality on the finish. There’s a backdrop of alluring spice-infused toast, but the fruit takes center stage here.—J.M.

Wine spectator
April 2017

Abord capiteux, opaque, serré, jus de mûre profond, tanins sucrés, abondants et fins : c’est bien le style Troplong. On est pourtant loin du hiératique 2015. Séduisantes nuances de goût, sa trame tannique souve aine se met au service du fruit.

Revue des Vins de France
Avril 2017

Extrem dunkles Purpur mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Konzentriertes Bouquet mit reifen Heidelbeeren und verführerischen Amarenakirschen, dahinter Mokkacreme und Hotundergetee. Am kräftigen Gaumen mit sehr dichter Textur und massivem Tannin gerüst, dazu reife Pflaumen und Gewürzkuchen, wie immer am Limit extrahiert. Langes Finale mit schwarzem Johannisbeer gelee und Holunderessenz.

Weinwisser
Juni 2017

Fiche de cave

Château Troplong Mondot 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2031
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2043
Cépages
90% Merlot
5% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
95 Vinum

95 Decanter

97 James Suckling

96 Parker

97 Quarin

18 Weinwisser

97 Wine Spectator

Référence
084.160.2016.ca6bt