Château Troplong Mondot 2016

1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion

Troplong Mondot a été classé Grand Cru Classé à Saint-Émilion en 2006. Un vin fantastique, offrant chaque année une qualité exceptionnelle !
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149.70 / bouteille

En stock

Château Troplong Mondot en quelques mots

Au début du 20e siècle, Troplong Mondot appartenait à Georges Thienpont, le grand-père de Jacques Thienpont (propriétaire de Le Pin). Cependant, des difficultés financières dans les années 1930 l'ont contraint à vendre. En 1936, la propriété a été achetée par Alexandre Valette, un marchand de vin de Paris. En 1980, son arrière-petite-fille, Christine Valette, et son mari, Xavier Pariente, ont repris la propriété. Pendant le long mandat de Christine et Xavier, de nombreux changements positifs ont été apportés à la propriété, notamment la restructuration du vignoble, le retour à la vendange manuelle et l'embauche de Michel Rolland comme consultant. Château Troplong Mondot a été promu Premier Grand Cru Classé en 2006. En juillet 2017, les nouveaux propriétaires ont recruté le directeur général de Château Cos d'Estournel, Aymeric de Gironde, et l'ont nommé PDG de Troplong Mondot. Ma philosophie est de récolter précisément au bon moment. Les différences dans nos sols sur cette propriété sont significatives. Nous voulons mettre en avant ces différences, donc nous devons récolter avec précision pour y parvenir. Nous avons eu de la chance que l'année 2017 ne soit pas très chaude, donc il était plus facile de faire le changement. Nous avons pu prendre notre temps. Comme Troplong Mondot est principalement sur une pente, il y a eu peu de gel en 2017 - moins de 10%, ce qui était également une chance. La seule chose que je n'ai pas pu contrôler en 2017 était l'utilisation du chêne, car les barriques avaient déjà été achetées.

Dégustation

D'un pourpre extrêmement sombre avec un centre noir et une bordure violette. Bouquet concentré avec des myrtilles mûres et des cerises Amarena séduisantes, suivies de crème de moka et de thé de sureau. En bouche, robuste avec une texture très dense et des tanins massifs, accompagnés de prunes mûres et de gâteau aux épices, toujours à la limite de l'extraction. Finale long avec de la gelée de cassis noir et de l'essence de sureau.

Dans la presse

This is stunning. Troplong never has trouble conjuring up wonderfully rich fruit, but here it is plump and dense without being pumped up. The tannins are chewy rather than chalky, but the elegance of the vintage is unmistakable, and the rich chocolate flavours are dusted with mint. There is a very pretty salinity on the finish that lasts for minutes. I had a fascinating visit here at the start of the week, and retasted several times as this is a wine that I sometimes have trouble understanding. My main takeout is that the majority of the richness here is found naturally in the terroir - limestone on the plateau but with cool clay over the top, which explains why they are such late harvesters. But there are always winemaking and viticultural choices coming into play in any wine, and here there are adjustments being made to bring out a more finely wrought version of what is always a high impact and successful wine. Yields are higher this year, up at 48hl/ha, which helps, as does the style of the vintage and quieter extraction in the cellar, but Troplong remains true to itself. 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc.

Decanter
April 2017

Tar and blackberries here on the palate with very polished tannins and dense, beautiful fruit. Tight and centered. Wow. Can it be better than the 2015? We will see.

James Suckling
Avril 2017

Beautifully pure and expressive, with creamy-textured cassis, raspberry and boysenberry puree notes streaming through, gilded by a violet note and backed by refined minerality on the finish. There’s a backdrop of alluring spice-infused toast, but the fruit takes center stage here.—J.M.

Wine spectator
April 2017

Abord capiteux, opaque, serré, jus de mûre profond, tanins sucrés, abondants et fins : c’est bien le style Troplong. On est pourtant loin du hiératique 2015. Séduisantes nuances de goût, sa trame tannique souve aine se met au service du fruit.

Revue des Vins de France
Avril 2017

Extrem dunkles Purpur mit schwarzer Mitte und violettem Rand. Konzentriertes Bouquet mit reifen Heidelbeeren und verführerischen Amarenakirschen, dahinter Mokkacreme und Hotundergetee. Am kräftigen Gaumen mit sehr dichter Textur und massivem Tannin gerüst, dazu reife Pflaumen und Gewürzkuchen, wie immer am Limit extrahiert. Langes Finale mit schwarzem Johannisbeer gelee und Holunderessenz.

Weinwisser
Juni 2017

Encore dominé par son élevage en fût, ce vin dévoile de discrètes notes de cassis et de mûre, de pain grillé et de foin coupé. En bouche, il apparaît dense et charnu, bâti sur des tanins solides mais enrobés. Belle persistance aromatique sur des notes fumées. Patience.

Guide Hachette des Vins
2020

Fiche de cave

Château Troplong Mondot 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2031
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2043
Cépages
90% Merlot
5% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
95 Vinum

96 Bettane Desseauve

95 Decanter

96 James Suckling

95 Parker

95 Quarin

18 Weinwisser

95 Wine Spectator

95 Yves Beck

Référence
084.160.2016.ca6bt