Château Sociando-Mallet 2015

Haut-Médoc AC

Le terroir, les vieilles vignes, les graves sur fonds argileux et surtout le travail de M. Jean Gautreau ont fait de ce grand cru Bourgeois un rival des crus classés du Médoc.
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20.50 / demi-btle de 37.5 cl.

Momentanément épuisé

Château Sociando-Mallet en quelques mots

Depuis le 17ème siècle, le Château Sociando-Mallet occupe la butte de Baleyron, l’un des plus beaux terroirs de graves avec un sous-sol argilo-calcaire profond du Médoc. Jean Gautreau a redonné vie à la propriété dès son arrivée en 1969. Sa fille Sylvie Gautreau en assure la direction depuis 2015. «Ni classé, ni bourgeois…Sociando-Mallet tout simplement», telle est la devise du cru qui a construit sa notoriété en marge de tout classement, en s’appuyant sur un grand savoir-faire mais avant tout sur son terroir: 82 Ha au nord de Saint-Estèphe, avec une magnifique vue sur l’estuaire de la Gironde. L'encépagement est dominé par le cabernet-sauvignon (55%) et le merlot (40%), complétés à la marge par du cabernet franc. Connus pour leur caractère puissant, les vins se sont imposés comme des stars en Haut-Médoc.

Dégustation

Une belle couleur grenat pourpre. Il révèles des arômes fruités frais en bouche avec un bouquet épicé de cassis. Savoureux et opulent dès l'entrée en bouche, il se développe fruité et agréable. Des tanins doux viennent sublimer le vin avec une longue finale accompagnée de petits fruits noirs.

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Grenat pourpre

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Fruité, frais, épicé, cassis

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Savoureux, opulent, fruité

Dans la presse

Par la densité de sa couleur d'encre, la robe fait deviner la concentration de ce vin. À l'olfaction, le fruit très mûr fait alliance avec de fines notes torréfiées et épicées, complétées par quelques touches de cacao. Tout aussi complexe, le palais révèle une belle structure tannique, une mâche gourmande, ainsi qu'un boisé bien présent mais racé. Un vrai vin de garde.

Guide Hachette du Vin 2019
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Fiche de cave

Château Sociando-Mallet 2015

Informations techniques

Millésime
2015
Couleur
Rouge
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Cépages
55% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
5% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Points
90 Vinum

93 Decanter

87 Parker

90 Quarin

17 René Gabriel

16 RVF

90 Wine Spectator

Référence
084.075.2015.ca12db