Château Rieussec 2011

1er Cru Classé, Sauternes

Château Rieussec, 1er Cru Classé, est une référence dans le sauternais. Il reçoit régulièrement des notes au sommet.
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72.00 / bouteille

En stock

Château Rieussec en quelques mots

Le domaine du château de Rieussec, contigu à celui du château d'Yquem, est situé sur les coteaux des communes de Fargues et de Sauternes, qui dominent la rive gauche de la Garonne. Sa superficie totale est de 104 hectare d'un seul tenant, dont 75 consacrés à la vigne blanche. Cultivés avec les plus grands soins, selon les meilleures traditions, ils produisent un vin de très grande qualité, doré, moelleux, au bouquet des plus délicats, de haut degré, dont la réputation très ancienne lui a valu un classement extrêmement flatteur parmi les crus les plus renommés de Sauternes.

Le millésime 2011

Le début d’année viticole a été complexe à gérer, marqué par une pluviométrie relativement faible de janvier à mars et très faible en avril. Les rosées matinales alliées à une faible humidité et des températures élevées ont constitué un contexte favorable au développement de l’odium (maladie cryptogamique) ce qui a nécessité une grande vigilance des vignerons. Les mois d’août et septembre ont été irrégulièrement humides, conditions propices au développement du botrytis, suivi d’un bel été indien qui a permis d’attendre le moment optimum et d’étaler les vendanges (7 passages) jusqu’au 2 novembre.

Dégustation

Belle robe dorée déjà intense. Nez délicatement boisé puis apparaissent de notes de chèvrefeuille et de fleur d’acacia. La bouche est rapidement ample, généreuse, où se mêlent les notes de liqueur et de fraîcheur. Le fruit est discret mais l’équilibre est parfait. En finale on trouve de la longueur et persistance relevée par une très légère pointe d’amertume, nécessaire pour réveiller les arômes.

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Jaune verte

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Intense, fruité

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Pur, complexe, élégant, fruité

Fiche de cave

Château Rieussec 2011

Informations techniques

Millésime
2011
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
11-14°C
Maturité
2021 - 2026
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2038
Cépages
95% Sémillon
3% Muscadelle
2% Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Points
95 Vinum

18.5 Decanter

95 Parker

16.25 Quarin

18 Weinwisser

96 Wine Spectator

Référence
084.224.2011.ca6bt