Château Quinault L’Enclos 2004

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Une étoile montante de l’appellation. Le vin Château Quinault L'Enclos est un Saint-Emilion typique et pur.
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17.30 / demi-btle de 37.5 cl.

Momentanément épuisé

Château Quinault L’Enclos en quelques mots

L’histoire de Château Quinault l’Enclos, propriété située au cœur de Libourne, au bord de la rivière Dordogne, est marquée par son rachat, en 2008, par le Baron Albert Frère et Bernard Arnault. A travers ce projet ambitieux, ils visent à re-dynamiser le vignoble du fabuleux domaine de Quinault l’Enclos. Sous l’impulsion du savoir-faire de Pierre Lurton, leur souhait est de se rapprocher le plus possible des méthodes de viticulture, de vinification et d’élevage du Château Cheval Blanc. Et c’est une réussite si l’on en croit les nombreux amateurs de Château Quinault l’Enclos. Le terroir de Château Quinault l’Enclos s’étend sur 20 hectares de sols argilo-limoneux. Les vignes, âgées en moyenne de 45 ans, sont composées à 71,5% de Merlot, 14,5% de Cabernet Franc et 14% de Cabernet Sauvignon, encépagement typique de la région. Soucieux de préserver l’environnement, le domaine a débuté une conversion biologique, appliquant ainsi des méthodes de viticulture plus raisonnée. Le vieillissement du vin se fait en fûts d’une capacité de 500 litres.

Fiche de cave

Château Quinault L’Enclos 2004

Informations techniques

Millésime
2004
Couleur
Rouge
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Cépages
70% Merlot
15% Cabernet Franc
10% Cabernet Sauvignon
5% Malbec
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
91 Vinum

93 Parker

88 Wine Spectator

Référence
084.226.2004.ca12db