Château Pichon-Longueville Baron 2017

2ème Cru Classé, Pauillac

2e Cru Classé Pauillac, Pichon-Longueville Baron est reconnu comme un «super second».
box icon 96
box icon 95
box icon 96
box icon 95
box icon 96
box icon 19 100
box icon 18.5
box icon 95 100

139.00 / bouteille

En stock

Château Pichon-Longueville Baron en quelques mots

Issu de la scission de l’ancien domaine de Pichon-Longueville, Pichon-Baron profite d’une situation exceptionnelle à proximité immédiate de Château Latour. Le vignoble profite d’un terroir constitué de belles terres de graves et d’un climat typique de son appellation, relativement chaud, humide et ensoleillé, rythmé par les marées.

Dégustation

Château Pichon Baron 2017 dévoile une couleur profonde, intense et très sombre. Au nez la gamme aromatique est large révélant des notes de vanille, de noix de coco ou encore un bouquet de fruits noirs, associées à des nuances subtiles d'épices et de boîte à cigares. L'attaque est pleine, avec du gras et de la sucrosité. Les tanins précis sont fins et enrobant. Belle longueur volumineuse. L'élégante constitution de ce grand vin 2017 est liée à l'attention particulière apportée à l'élevage. Si la race est présente, la finesse et la distinction impriment le style dans ce millésime où l'équilibre est l'atout majeur. Jean-René Matignon - Directeur Technique - Septembre 2019

Dans la presse

«…the 2017 Pichon-Longueville Baron is deep garnet-purple in color and simply sings of vibrant blackcurrants, black cherries and rose hip notes with nuances of potpourri, incense, licorice and pencil shavings plus touches of cigar box and fertile loam. Medium-bodied, super intense and possessing stunning poise, it has very firm, fine-grained tannins and a beautifully silken texture, with bags of freshness and a very long, perfumed finish.»

Robert Parker
Mai 2018

«This is very centered and focused on the mid-palate with beautiful currant, coffee and walnut character. Full-bodied and superfine. Strong tannins and a long and bright finish. Lots of blackcurrants and blackberries in the end. »

James Suckling
April 2018

«Il va une fois encore falloir compter avec Pichon Baron. Le cru propose un 2017 terriblement vibrant, musclé et civilisé. Un vin complet dont la finale mentholée semble interminable et scintille.»

La Revue des Viins de France
Mai 2018

«A wonderfully rich and beautiful wine, intense and concentrated but with real generosity of spirit and huge persistency. It's in keeping with the more focussed and intensely intellectual style of wine that Pichon Baron has produced over the past few vintages, meaning that the austerity of the year really suits it. The 30hl/ha yield was not because of frost, but because of their low-yielding 60-year-old Cabernet vines. 80% new oak. 50% of production went into the grand vin. Harvested 18 September to 3 October, followed by an early and rapid fermentation and blending, meaning that wines were transferred into barrel by the end of November. A wine to age, and then some.»

Decanter
Mai 2018

«Couleur sombre, intense et pourpre, aux beaux reflets noirs. Nez intense, profond, fin, fruité, mûr et crémeux. Note d’encre et de fruits noirs. Ample à l’attaque, juteux au développement, très fruité, gras en milieu de bouche, le vin évolue savoureux, complet, toujours juteux et profond avec beaucoup de goût. Longue finale noble, suave, aux nuances de fruits, de réglisse et d’encre, une grande réussite !»

Quarin
Mai 2018

«Sattes Purpurgranat mit lila Schimmer. Vielschichtiges Bouquet mit Brombeer und blauen Holunder. Im zweiten Ansatz getrocknete Heidelbeeren, heller Tabak und zarte Cassisblüten. Am Gaumen mit seidiger Textur und feinmehligem Extrakt, die Muskeln sind durch die geniale Präzision deutlich definiert. Im gebündelten Finale eine Explosion von blauen Beeren, Lakritze und Graphit. Grossartig! Kiirzere Mazeration, daher wurde die Frucht perfekt erhalten. Kratzt an die 19/20.»

Weinwisser
Mai 2018

Fiche de cave

Château Pichon-Longueville Baron 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2023 - 2032
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2044
Cépages
79% Cabernet Sauvignon
21% Merlot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Points
96 Vinum

95 Decanter

96 James Suckling

95 Parker

96 Quarin

19 RVF

18.5 Weinwisser

95 Wine Spectator

Référence
084.066.2017.ca6bt