Château Ormes de Pez 2019

Saint-Estèphe AC

Château Les Ormes de Pez associe au mieux le respect de la tradition et le modernisme dans l'équipement des chais et les techniques de vinification.
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HVE - Haute valeur environnementale

29.90 / bouteille

En stock

Château Ormes de Pez en quelques mots

Les origines du Château Ormes de Pez remontent au milieu du XVIIIème siècle. Situé aux limites du hameau de Pez, à l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, le domaine doit son nom à un magnifique bosquet d’ormes, aujourd'hui disparus. Avec le Château Lynch-Bages en 1939, il s'agit de la deuxième propriété acquise par la famille Cazes dans les années 1930. Le domaine se décompose en deux terroirs bien distincts : des parcelles de croupes graveleuses, sur des sols composés de quartz et de cailloux roulés, où les Cabernets s’épanouissent parfaitement et des parcelles plus argilo-sableuses, plus fraîches, qui conviennent au merlot. Expression authentique de son terroir, le Château Ormes de Pez est un vin harmonieux, épicé et racé. Il séduit les amateurs par son opulence et sa rondeur. C’est un vin charnu aux tanins puissants et à la finale suave.

Dans la presse

Plenty of punch in this Ormes de Pez, full of rich ripe black fruits, traces of exotic spices of cinnamon and saffron from the heat of the summer, and brilliant value if looking for personality and appellation signature in St Estèphe.

Decanter
Mai 2020

Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr. Bouche très agréable, au corps fondu, fruité, plutôt tendre. Finale sans angle, de longueur moyenne.

Quarin
Mai 2020

Plenty of spice and plums on the nose. Full body, round tannins and flavorful finish. Raspberries and hazelnuts at the end.

James Suckling
June 2020

The 2019 Ormes de Pez exhibits generous aromas of sweet berry fruit, rose petals and pencil shavings, followed by a medium to full-bodied, lively and seamless palate that's bright and integrated, with an elegantly fleshy core of fruit, fine tannins and a saline finish. Produced by the Cazes family of Château Lynch-Bages, this is invariably one of the most charming, friendly wines of Saint-Estèphe.

www.robertparker.com
April 2022

On retrouve le charnu habituel du cru, tout en volupté. Le fruit est explosif, le milieu de bouche est enrobé. Voici une bouteille déjà pleine de charme.

La Revue des Vins de France
Septembre 2020

This shows lots of spice, such as cloves and nutmeg, together with dark berries and cherries and some plums. It’s structured and relatively dense, with lovely length and beauty. Needs time to open and come together. 50% merlot, 40% cabernet sauvignon with cabernet franc and petit verdot. Lovely now. Try after 2024.

James Suckling
7 février 2022

Fiche de cave

Château Ormes de Pez 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
50% Merlot
40% Cabernet Sauvignon
7% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Points
90 Vinum

93 Decanter

93 James Suckling

90 Parker

91 Quarin

17 RVF

95 Weinwisser

92 Wine Spectator

Référence
084.237.2019.ca6bt