Château Montrose 2012

2ème Cru Classé, Saint-Estèphe

Château Montrose, Second Cru Classé, s'impose depuis 1989 comme le St-Estèphe le plus régulier à haut niveau.
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106.00 / bouteille

En stock

Château Montrose en quelques mots

Château Montrose, propriété de la famille Charmolue, a été acquise en 2006 par Martin et Olivier Bouygues. Sous l'impulsion de Jean-Bernard Delmas, qui, à l'époque, venait de prendre sa retraite comme directeur du Château Haut-Brion et de la Mission Haut-Brion, elle connaît aujourd'hui un renouveau certain. Le Domaine de 70 hectares est regroupé tout autour du château, une structure assez rare dans le Médoc. Le sous-sol de sable et d'argile est surmonté de grosses graves, dont la taille croît au fur et à mesure que l'on remonte vers la surface. Cette disposition assez particulière assure une alimentation hydrique remarquable.

Le millésime 2012

L’année 2012 est rythmée par les caprices du temps. L’hiver est sec. Les températures de janvier sont très douces, celles de février particulièrement froides. Le printemps est pluvieux. Fin juillet, l’été s’installe enfin. Le mois d’août, particulièrement ensoleillé, est très sec avec plusieurs journées très chaudes. Ce très beau temps se poursuit sur le mois de septembre. Les vendanges débutent le 24 septembre par les Merlot. Les baies sont bien mûres, les moûts se révèlent d’une grande richesse, avec un très joli fruit et une matière colorante très intense. Au prix d’efforts constants et d’une prise de risque mesurée à la décision de vendange, 2012 s’inscrit parmi les excellents millésimes de la propriété de ces dernières années.

Dégustation

La robe est profonde, pourpre, éclatante. Après un premier nez encore un peu fermé, des notes élégantes de fruits frais, de bourgeon de cassis et d’eucalyptus se révèlent à l’agitation. L’attaque est fraîche et franche. Le milieu de bouche est plein, puissant et soyeux. La finale est incroyablement longue sur des notes de brioches et de réglisses.

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Sombre, intense, belle

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Intense, fin, complexe, mûr

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Ample, profond, puissant

Fiche de cave

Château Montrose 2012

Informations techniques

Millésime
2012
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2027
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2039
Cépages
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Points
96 Vinum

18.25 Decanter

93 Parker

95 Quarin

17.5 RVF

93 Wine Spectator

Référence
084.058.2012.ca6bt