Château Mauvesin Barton 2018

Moulis en Médoc

Riche d'un savoir-faire unique, qui se transmet de génération en génération depuis deux siècles, la famille Barton partage sa passion et invite à la découverte du Château Mauvesin Barton et de ses vins.
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19.20 / bouteille

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Château Mauvesin Barton en quelques mots

La famille Barton Sartorius hérite en 2011 de la propriété viticole historique du Château Barton qui possède aujourd'hui le nom de Château Mauvesin Barton. Dans le respect des traditions et du savoir-faire de la famille qui perdure depuis plusieurs siècles, tous les membres actuels s'occupent d'un domaine pour permettre au vin de continuer à briller. Le vignoble est situé sur l'appellation Moulis-en-Médoc au nord de Bordeaux. Le sol est en partie argilo-calcaire, ce qui permet au Cabernet Franc et au Merlot de se développer correctement, puis l'autre partie est constitué de graves fins et de sable à gravier pour obtenir la pleine maturité du Cabernet Sauvignon. Le respect de l'environnement est un point indispensable qui est à l'honneur de la famille Barton depuis plusieurs générations. L'élevage se fait dans des barriques de chêne français durant 12 à 15 mois.

Le millésime 2018

Les vendanges sont réalisées à la main pour les jeunes parcelles. Les baies sont ensuite triées avec soin et sont disposées dans des cuves thermo-régulées en inox pour la phase de fermentation et de macération. La période d'élevage, d'une durée allant de 12 à 15 mois, s'effectue dans des barriques de chêne français dont un tiers dans des barriques neuves. Ces barriques reposent sur un lit de gravillons afin d'en réguler l'humidité.

Dégustation

Robe soutenue de couleur rubis, nez de noisette grillée et fruits rouges (cerise, myrtille). L'attaque est franche et ample. De l'équilibre et de la finesse. Finale fraiche presque mentholée. Belle longueur.

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Rubis

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Noisette, fruits rouges

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Équilibré, fin

Dans la presse

There is serious depth of fruit in the center palate. Medium to full body, firm tannins and a lovely finish. Shows brightness and minerality.

James Suckling
April 2019

Couleur rouge sombre, de bonne intensité. Joli nez au fruité mûr et frais. Bouche au corps moelleux, avec de l'éclat dans le fruit. Longueur normale.

Quarin
Mai 2019

Fiche de cave

Château Mauvesin Barton 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
54% Merlot
39.5% Cabernet Sauvignon
6.5% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Moulis en Médoc
Points
90 Vinum

93 James Suckling

87 Quarin

Référence
084.408.2018.ca6bt