Château Mauvesin Barton 2019

Moulis en Médoc

Riche d'un savoir-faire unique, qui se transmet de génération en génération depuis deux siècles, la famille Barton partage sa passion et invite à la découverte du Château Mauvesin Barton et de ses vins.
box icon 90
box icon 92 100

18.50 / bouteille

En stock

Château Mauvesin Barton en quelques mots

La famille Barton Sartorius hérite en 2011 de la propriété viticole historique du Château Barton qui possède aujourd'hui le nom de Château Mauvesin Barton. Dans le respect des traditions et du savoir-faire de la famille qui perdure depuis plusieurs siècles, tous les membres actuels s'occupent d'un domaine pour permettre au vin de continuer à briller. Le vignoble est situé sur l'appellation Moulis-en-Médoc au nord de Bordeaux. Le sol est en partie argilo-calcaire, ce qui permet au Cabernet Franc et au Merlot de se développer correctement, puis l'autre partie est constitué de graves fins et de sable à gravier pour obtenir la pleine maturité du Cabernet Sauvignon. Le respect de l'environnement est un point indispensable qui est à l'honneur de la famille Barton depuis plusieurs générations. L'élevage se fait dans des barriques de chêne français durant 12 à 15 mois.

Le millésime 2019

Les vendanges sont réalisées à la main pour les jeunes parcelles. Les baies sont ensuite triées avec soin et sont disposées dans des cuves thermo-régulées en inox pour la phase de fermentation et de macération. La période d'élevage, d'une durée allant de 12 à 15 mois, s'effectue dans des barriques de chêne français dont un tiers dans des barriques neuves. Ces barriques reposent sur un lit de gravillons afin d'en réguler l'humidité.

Dégustation

Robe pourpre soutenue. Nez au boisé fondu avec des notes de fruits rouges, fraise. Légère fraîcheur en bouche dès l'attaque, renforçant une charpente déjà bien prometteuse.

grappe icon

Pourpre

grappe icon

Fruité, boisé

Dans la presse

Feines rotbeeriges Bouquet, Himbeeren, Kirschen, rote Johannisbeeren, Toast. Bute Dichte, saftig, zart adstringierend, feiner Säurebogen, rotbeerige Frucht, viel Kirsch, rote Brombeeren, zart Johannisbeeren im Finish, gute Länge.

Weinzeitung
Juli 2020

Sous la houlette de Mélanie Barton, cette petite propriété de Moulis élabore des vins très gourmands et accessibles à des prix doux. Le 2019 est superbe de distinction, doté de tanins suaves et d'une finale veloutée. Un grand séducteur à boire dans les cinq ans.

La Revue du Vin de France
novembre 2021

Der 2019er zeichnet sich durch seine Komplexität aus. Er scheint mir der gelungenste aller Mauvesin Barton zu sein. Einladende Nuancen von Brombeeren und Minze, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen hat der Wein Körper und feinkörnige Tannine, die langsam zur Geltung kommen. Der Wein hat Schwung und einen langen Nachhall. Ein saftiger, schmackhafter Wein, der etwas Kellerreife verdient.

Yves Beck
29 novembre 2021

Fiche de cave

Château Mauvesin Barton 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Moulis en Médoc
Points
90 Vinum

92 RVF

88 Wine Spectator

90 Yves Beck

Référence
084.408.2019.ca12bt