Château Maris La Touge 2018

Cru Classé du Languedoc

Premier cru reconnu en Languedoc en 1999, ce chef-d’œuvre est élaboré en viticulture biodynamique.
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18.50 / bouteille

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Château Maris La Touge en quelques mots

La philosophie du Château Maris: le respect de l’environnement. De la préparation des sols jusqu’à la récolte du raisin, la sensibilité de la nature est respectée. Les sols et les organismes vivants qui constituent le vignoble forment un écosystème complexe façonnant la qualité et les arômes des raisins. Quand Robert Eden et Kevin Parker rachètent le domaine en 1997, leur volonté est de produire l’un des meilleurs vins du Languedoc tout en n’utilisant aucune sorte de pesticide ou d’engrais chimique. La biodynamie est donc devenue une évidence. Elle permet de préserver l’environnement pour les générations futures, mais aussi de produire des vins plus purs, plus fins et plus élégants. Le pari ne pouvait qu’être gagnant!

Dégustation

Notes de fruits noirs, cassis. Violet encreur sur le verre. La Touge a une richesse corsée, une acidité magnifiquement intégrée, des tanins mûrs et sans arêtes dures. Il est moelleux, racé avec des tanins juteux.

Fiche de cave

Château Maris La Touge 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
60% Syrah
35% Grenache
5% Carignan
Pays d'origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Minervois La Livinière
Points
92 Vinum
Référence
891.008.2018.ct6bt