Château Guiraud 2015

1er Cru Classé, Sauternes

Château Guiraud est le seul des 1er Grands Crus Classés certifié en Agriculture Biologique.
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91.50 / magnum

Momentanément épuisé

Château Guiraud en quelques mots

La Maison Noble du Bayle , premier nom de Château Guiraud était la possession de la famille de Mons de Saint Poly. Le 22 février 1766 Pierre Guiraud, négociant protestant bordelais, s'en porte acquéreur pour la somme de 53.000 livres. A sa mort en 1799 il lègue le domaine à son fils Louis. Celui-ci fera de Bayle un grand domaine et surtout un grand cru, le relevant de la dévaluation où il était tombé depuis 1793. En 1837, le domaine qu'il lègue à son fils Pierre-Aman vaut 250.000 francs. C'est avec cette dernière succession que Bayle quitte la famille Guiraud alors même que sa valeur avait triplé en moins de quarante ans. En 80 ans et trois générations Guiraud est devenu un grand cru de prestige consacré en 1855 comme 1er cru lors du classement impérial. Le 20 juillet 2006, Guiraud est repris par 4 personnalités, un industriel, Robert Peugeot, et trois vignerons, Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg et Xavier Planty. La rencontre de ces quatre personnages lors d'un dîner à Paris est l'événement fondateur de la nouvelle équipe. Le partage de la passion des vins, de la gastronomie, de la nature, de la chasse, tout cet art de vivre a permis qu'ils s'accordent très vite sur l'éthique de la qualité et la philosophie du cru. Guiraud est entre de bonnes mains et pour longtemps.

Dégustation

Couleur pâle et dorée. Le nez révèle des arômes pur, fruité et fin. L'entrée en bouche est impressionnant et magnifique. Rond, frais et puissant en bouche, il possède une grande finale noble et particulièrement délicate.

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Pâle, dorée

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Pur, fruité, fin

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Rond, frais, puissant

Fiche de cave

Château Guiraud 2015

Informations techniques

Millésime
2015
Couleur
Blanc
Format
magnum
Degré d'alcool
14%
Température de service
11-14°C
Maturité
2021 - 2045
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2069
Cépages
Sémillon
Sauvignon Blanc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Points
97 Vinum

91 Decanter

97 James Suckling

96 Parker

96 Quarin

20 René Gabriel

19 RVF

20 Weinwisser

96 Wine Spectator

Référence
084.292.2015.ca1ma