Château des Jacques en quelques mots

Domaine historique situé au cœur de l’appellation Moulin-à-vent, le Château des Jacques comprend environ 70 hectares de vignes. Racheté en 1996 par la Maison Louis Jadot de Beaune, sa réputation de qualité est établie et se renforce chaque année. La maison Louis Jadot est devenue la première des grandes maisons bourguignonnes propriétaire d'un vignoble d'importance dans le Beaujolais. Les vendanges sont effectuées à la main sur tout le domaine, les rendements sont limités et aucun désherbant chimique n'est utilisé. Situé sous le Moulin à Vent ayant donné son nom à l’appellation, le vignoble repose directement sur la roche-mère granitique formée il y 320 millions d’années. Seul le Gamay est capable de s’épanouir sur ces sols n’offrant aucun répit en période estivale.

Le millésime 2019

Après un hiver doux et sec, la vigne enclenche son cycle très tôt et quelques feuilles sont déjà visibles début avril. Le Beaujolais est alors durement touché par le gel dans les parcelles de bas de coteau. Le printemps demeurera frais et pluvieux permettant aux nappes phréatiques de retrouver un niveau acceptable et ce n'est que début juin qu'apparaitront les premières fleurs. L'été concide avec un changement radical chaleur caniculaire et sécheresse mettent le gamay à rude épreuve. Des pluies importantes fin juillet apportent ainsi un réel soulagement. Mi-aout, fraîcheur, violents orages et grêles caractérisent la période de véraison. Le retour du soleil fin août sera cependant idéale pour la maturation des raisins et nous amènera à vendanger le 10 septembre. Année de paradoxes, où gel, canicules, sécheresses et humidité auront à tour de rôle menacé nos raisins, 2019 est finalement un millésime de son époque : imprévisible, tout simplement.