Château de Fonbel 2019

Grand Cru, Saint-Emilion AOC

Château de Fonbel est produit par la famille Vauthier, propriétaire de Château Ausone. C'est un merveilleux grand cru de Saint-Emilion.
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25.90 / bouteille

Momentanément épuisé

Château de Fonbel en quelques mots

Ce petit cru de 16 Ha situé au sud du village de Saint-Emilion appartient à Alain Vauthier, également propriétaire du prestigieux Château Ausone, 1er grand Cru Classé A. Avec sa fille Pauline, il exploite le meilleur de ce terroir de plaine (sables, graves et argiles) pour réaliser un vin au charme immédiat. Élevé essentiellement en cuves et le reste en barriques, le vin de Fonbel privilégie l'éclat du fruit. La matière est dense mais tramée de tanins veloutés, tout en fraîcheur épicée. Le vignoble du Château de Fonbel est en conversion bio depuis 2020.

Dans la presse

Couleur sombre et intense. Nez un peu discret, mais au joli fruité pur et bien mûr. Bouche très fruitée, au corps aérien, avec de l'éclat, sans aucun angle tannique. Très savoureux. A apprécier jeune.

Quarin
Mars 2022

Attractive nose of cherries, olives, undergrowth, ground coriander and chestnut mushrooms. It’s medium-bodied with fine, well-integrated tannins. Fleshy and flavorful with savory character. Try in 2025.

James Suckling
7 février 2022

From a 16-hectare vineyard on sandy soils on the plain, the 2019 Fonbel is a Merlot-dominant blend complemented by some Cabernet Sauvignon and, since 2004, Carmenère. Offering up aromas of blueberries, raspberries and loamy soil, it's a medium to full-bodied, ample and succulent wine with delicate tannins and a supple, giving profile. Fully 70% is matured in tank to keep the fruit in the foreground.

www.robertparker.com
April 2022

Fiche de cave

Château de Fonbel 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2025
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2030
Cépages
70% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
7% Petit Verdot
3% Carmenère
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
90 Vinum

92 James Suckling

90 Parker

88 Quarin

Référence
084.324.2019.ca6bt