Un grand vin doit dépasser les modes et les tendances, pour exprimer au mieux son terroir.
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Couleur sombre, intense et pourpre. Nez moyennement aromatique, au fruité très mûr. Caressant en entrée de bouche, fruité au milieu, un brin salin, le vin évolue en manquant de relief aromatique. Longueur moyenne.
Notes de cassis, de mûres et de torréfaction dans le bouquet de Dauzac 2020. Attaque juteuse et fruitée. Bonne ampleur grâce à des tannins aux grains fins. Le vin a du tempérament, une structure acide énergétique rafraîchissante et une belle intensité aromatique, dès la mise en bouche et jusqu'en finale. Cette dernière est salivante et persistante. Belle réussite à Dauzac !
Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Röstaromen finden sich gleich zum Auftakt in der Nase. Ein saftiger und fruchtiger Auftakt. Gute Intensität dank feinkörnigen Tanninen. Der Wein hat Charakter, eine erfrischend vitale Säurestruktur und eine wunderbare Aromatik. Vom Auftakt bis zum Abgang. Fruchtiges und langes Finale. Top Leistung von Dauzac!
Deep purple-black colored, it sashays out of the glass with lively, carefree scents of kirsch, black raspberries and blackcurrant pastilles with hints of dried Provence herbs, graphite and damp soil, plus a waft of tobacco. The medium-bodied palate maintains a bright crunchiness to the fruit with just enough acidity and well-managed, approachable tannins, finishing with an earthy lift.
Nous avons dégusté ce cru à plusieurs reprises. Si un échantillon nous a gênés par son boisé, les autres nous sont apparus plus convaincants et plus en phase avec le dynamisme du château depuis quelques années. Faisons confiance à ce 2020 tèrs marqué par le cabernet (72%), ce qui lui confère une grande définition et une finale spectaculairement saline et salivante.
Informations techniques
92 Parker
88 Quarin
94 RVF
93 Wine Spectator
94 Yves Beck
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