Château d’Armailhac en quelques mots
5ème Cru Classé en 1855, le Château d’Armailhac est la propriété de la famille Rothschild depuis 1933. Après avoir été renommé plusieurs fois, c’est en 1989 que la Baronne Philippine de Rothschild le renomme tel que nous le connaissons aujourd’hui. Situé au cœur de l’appellation Pauillac, Château d’Armailhac compte 76 ha de vignes sur de superbes croupes de graves proches de Mouton Rothschild et de Pontet-Canet. Les vins sont typiquement pauillacais, avec une structure solide et précise, et un fruit gourmand et généreux. Facilement accessible, ils sont également dotés d’un bel avenir en cave. Pour l’anecdote, le petit personnage sur l’étiquette de la bouteille est une reproduction d’une œuvre en verre filé du 18ème siècle représentant Bacchus, dieu du vin romain.
Le millésime 2004
2004 restera dans les mémoires comme l’année la plus sèche depuis 1962, avec seulement 560 mm de précipitations enregistrés. Ce déficit hydrique apparaît dès l’hiver et se poursuit tout au long du printemps et de l’été. Quelques pluies en août apportent à la vigne l’eau nécessaire à son alimentation et favorisent la véraison. Le mois de septembre, magnifique, permet une bonne maturation des Merlots. Les raisins sont alors riches en polyphénols et présentent une bonne concentration de sucres. Afin de favoriser toute l’expression aromatique potentielle de ce millésime prometteur, la suite des vendanges est retardée.
Dégustation
Belle couleur grenat sombre aux reflets carmin. Le nez, expressif, dévoile des notes d’épices et de poivre blanc avant de s’ouvrir sur du fruit noir mêlé à des notes de cèdre. L’attaque est souple et onctueuse, avec une trame tannique encore compacte qui se développe avec une bonne amplitude sur un milieu de bouche concentré sur le fruit. Joli support aromatique, dominé par un fruit bien mûr, dans une finale expressive et charnue apportant un bel équilibre général. Encore un beau potentiel de garde.
