Château d’Armailhac 2016

5ème Cru Classé Pauillac

Voisin du Château Mouton Rothschild, Château d'Armailhac, 5e Cru Classé, en est pourtant bien distinct, tant par ses vignes que par ses chais et son cuvier.

498.00 / impériale

Momentanément épuisé

Château d’Armailhac en quelques mots

5ème Cru Classé en 1855, le Château d’Armailhac est la propriété de la famille Rothschild depuis 1933. Après avoir été renommé plusieurs fois, c’est en 1989 que la Baronne Philippine de Rothschild le renomme tel que nous le connaissons aujourd’hui. Situé au cœur de l’appellation Pauillac, Château d’Armailhac compte 76 ha de vignes sur de superbes croupes de graves proches de Mouton Rothschild et de Pontet-Canet. Les vins sont typiquement pauillacais, avec une structure solide et précise, et un fruit gourmand et généreux. Facilement accessible, ils sont également dotés d’un bel avenir en cave. Pour l’anecdote, le petit personnage sur l’étiquette de la bouteille est une reproduction d’une œuvre en verre filé du 18ème siècle représentant Bacchus, dieu du vin romain.

Le millésime 2016

Du point de vue de la climatologie, l’année 2016 telle que nous l’avons vécue à Pauillac peut être scindée en deux temps: tout d’abord, un hiver et un printemps extrêmement humides. Ensuite, un été et un automne extrêmement secs, sans pluies significatives, ce qui conduira à un bilan hydrique déficitaire en fin d’année. Conséquence de cette sécheresse estivale, si les baies de raisin étaient nombreuses, elles sont cependant restées de petite taille, amenant ainsi densité et concentration des saveurs. Les belles températures d’août et septembre ont permis d’atteindre une lente mais excellente maturité. Les vins maintenant assemblés présentent des couleurs remarquables, des arômes intenses de fruits et d’épices, et une texture dense faite de tanins très riches et enrobés. 2016, par sa densité et sa chair, peut ainsi se comparer aux plus grands millésimes du XXIème siècle.

Dégustation

La couleur est sombre et profonde avec des reflets violacés. Sur un plan aromatique, le nez, intense et complexe, exhale une parfaite maturité du fruit. A l’aération se succèdent ensuite des notes gourmandes de torréfaction associées aux arômes de mûre. L’attaque est dense et charnue. Le milieu de bouche révèle des tanins élégants et enrobés, qui laissent entrevoir des saveurs de réglisse, le tout nuancé par un boisé fin et élégant. La finale, longue et savoureuse, se prolonge sur des arômes de fruits rouges et des notes chocolatées.

Dans la presse

Quite simply, this is one of the best wines of Château D'Armailhac that I have tasted…The bouquet is very impressive, typical d'Armaihlac in terms of the opulence and flamboyance with lush black cherry and boysenberry fruit, a subtle floral note developing with time in the glass. The palate is medium-bodied with a crisp and tensile entry; there is immense purity here with some lovely blue fruit appearing…

Parker

April 2017

This is really tannic and muscular for d’Armailhac. Perhaps the most powerful ever. Full and chewy yet balanced and polished. Very, very impressive. Greatest ever?

James Suckling

Avril 2017

Inviting, with notes of currant preserves and cherry sauce giving way to taut charcoal and singed alder accents. The chalky finish is a bit tight, but the stuffing is there. This has really good energy.—J.M.

Wine spectator

April 2017

Sa masse tannique imposante en fait l’un des Armailhac les plus denses et fermes qui soient. L'ensemble s’intègre néanmoins bien et il faudra savoir être patient.

Revue des Vins de France

Avril 2017

Such richness through the palate, with deep crushed blackberry notes alongside soft coffee bean. I get hints of Petit Mouton here. The Mouton stable measure their tannins in weight, not IPT, and this year comes in even higher than 2010, 4.5g compared to 4g. You don't feel it because the grain of the tannins is so fine, but it is clearly going to age well, without any dryness. Incredible balance, with a pH of 3.55 giving freshness to the alcohol, and making these wines really not very difficult to taste. 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, to be aged in 30% new oak.

Decanter

April 2017

Le meilleur jamais fait avec le 2009 ! Couleur sombre, intense, pourpre et vive. Nez intense, fin, fruité avec une note très originale de violette. Bouche moelleuse au toucher raffiné avec de l’éclat et énormément d’arômes. Grosse note plaisir ! Finale fondante, fleurie, fruitée et superbe de chair.

Quarin

Avril 2017

Sattes Purpur mit lila Rand. Intensive Cassisnase mit Krautern, Rosenholz und schwarzen Oliven. Am Gaumen ein kraftiger Körper mit stützendem, bereits abgerundetem Tannin, da ist viel Finesse drin. Das lange Finale punktet mit schwarzen Johannisbeerpastillen. Kann noch zulegen.

Weinwisser

Mai 2017

Un vin profond au regard, souligné des reflets violines de la jeunesse. Le bouquet contient tout un univers, celui de la Belle et la Bête... doux par son fruité, mais aussi animal avant de s'introduire dans le sous-bois. De l'ampleur, du gras et une pointe d'austérité finale font de ce pauillac une « Belle Bête ».

Guide Hachette des Vins

2020

Le meilleur jamais fait en attendant le 2018. Couleur intense et profonde. Nez très aromatique, fin, éclatant de fruits frais et mûrs. Bouche délicieuse, parfumée, bien construite, évoluant longue, sur des nuances fruitées de cabernet sauvignon très typées Médoc. Tannicité parfaitement enrobée. C’est incrachable.

Quarin

Octobre 2018

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, dezente Randaufhellung, einladende Süße, dunkle Beerenfrucht, angenehme Gewürznuancen, etwas Cassis, tabakig. Saftig, reife Kirschen, feine, integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, gute Frische und Balance, ein eleganter Speisenbegleiter mit Reifepotenzial für viele Jahre.

Falstaff

24 mai 2017

Fiche de cave