Château Coutet 2018

1er Cru Classé, Sauternes-Barsac

Très beau vin classé Premier Cru, d'appellation Sauternes-Barsac, il est élaboré dans la pure tradition, combinant à la fois style, élégance et subtilité.
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49.00 / bouteille

En stock

Château Coutet en quelques mots

Château Coutet, un des plus anciens domaines du Sauternais, peut s'enorgueillir d'un prestigieux passé. Son architecture date de la présence anglaise en Guyenne, à la fin du XIIIe siècle. En 1788, il fut aquis par M. Gabriel Barthélémy Romain de Filhot, Président du Parlement de Bordeaux et restera plus d'un siècle propriété de sa famille. Son petit-fils, le Marquis Romain Bertrand de Lur Saluces, deviendra le plus grand producteur de vin blanc liquoreux du monde. Classé 1er Cru en 1855, ses propriétaires successifs l'ont toujours maintenu à un très haut niveau de qualité. Le vin de Château Coutet est méticuleusement élaboré dans la pure tradition, combinant à la fois style et élégance avec subtilité. Il perpétue la richesse d'un grand Sauternes. Il se sert très frais à l'apéritif, sur un foie d'oie, un Roquefort ou un dessert.

Dans la presse

L’assemblage final donne ce vin parfaitement équilibré, à l’énergie distinguée puisée dans le calcaire de Barsac. Elle est restituée dans un fruit d’une grande pureté. lia du poids en bouche, sa vivacité est relayée par une note intense d’agrumes. Un incontournable du millésime.

La Revue des Vins de France
Mai 2019

Pleasant center palate to this young Barsac. Medium-bodied and very sweet, but lacks a bit of botrytis for me.

James Suckling
April 2019

Couleur jaune soleil. Nez pur, fruité et parfumé, d'intensité normale. Minutieux dès l'entrée en bouche, particulièrement parfumé au milieu, le vin caresse le palais et évolue fondant en finale où il persiste sur une très belle longueur.

Quarin
Mai 2019

Coutet évoque l'ananas rôti et la bergamote. Doux, tendre, tout en suavité de bouche sans qu'il ait encore retrouvé l'empreinte minérale de Barsac. À l'inverse, son fruit est net, précis et de grande qualité. Il offre beaucoup de gourmandise en ce début de vie avec une liqueur tout en finesse.

Revue des vins de France
Novembre 2020

Château Coutet est l'un des plus grands vins de Barsac. Quel que soit le millésime, les vins sont d'une régularité sans faille. Malgré les difficultés climatiques, le millésime 2018 livre un nez somptueux entre l'orange confite et le cake aux fruits. Il possède de la sève et de la profondeur grâce à une liqueur abondante mais pondérée par cette force du sol et de Barsac qui donne de l'éclat au fruit. Quel équilibre, quelle matière en bouche! Il évolue sur la mirabelle et l'abricot confit. Somptueux! Un référent incontournable.

La Revue du Vin de France
novembre 2021

Fiche de cave

Château Coutet 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
11-14°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
75% Sémillon
23% Sauvignon Blanc
2% Muscadelle
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Points
93 Vinum

94 Decanter

92 James Suckling

92 Quarin

97 RVF

93 Wine Spectator

Référence
084.019.2018.ca6bt