Château Coutet 2017

1er Cru Classé, Sauternes-Barsac

Très beau vin classé Premier Cru, d'appellation Sauternes-Barsac, il est élaboré dans la pure tradition, combinant à la fois style, élégance et subtilité.
box icon 95
box icon 95
box icon 96
box icon 95
box icon 93
box icon 95 100
HVE - Haute valeur environnementale

44.00 / bouteille

En stock

Château Coutet en quelques mots

Le Château Coutet, 1er Cru Classé, se trouve sur la commune de Barsac. Reconnu par son excellence, c’est l’un des plus anciens châteaux du Sauternais et possède un terroir d’exception. Il est composé de roche calcaire mêlée à de l’oxyde de fer, près du Ciron. «Coutet», dérivé du Gascon «couteau», évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un vin au style unique. Le vin de Château Coutet est méticuleusement élaboré dans la pure tradition, combinant à la fois style et élégance avec subtilité. Il perpétue la richesse d'un grand Sauternes.

Dégustation

Couleur dorée, claire. Un nez d'ananas rôti assorti d'une petite touche de cake au fruit. Ce nez ample précède un fruit plein en bouche, mais vivant, à la richesse raffinée. Il est charnu, mais sans lourdeur : la finale reste très traçante.

grappe icon

Dorée, claire

grappe icon

Ample

grappe icon

Fruité, riche

Dans la presse

«The 2017 Coutet has lovely notions of spice cake, fresh ginger and honeysuckle over a core of lemon curd, beeswax and preserved peaches. Rich, spicy and quite decadent in the mouth, it has wonderful freshness and depth, finishing very long.»

Robert Parker
Mai 2018

«Bright pineapple and white peach favors rush forth, with a zip of tangerine running through the creamy anish. Shows lots of honeysuckle accents on the anish. Youthfully tight, but delivers wonderful length.»

Wine Spectator
Avril 2018

«Si la récolte est minuscule, ce 2017 est exceptionnelle… Il dégage une magnifique énergie et un fruit d’une grande pureté. Un nez qui évoque le citron confit, suivi d’une bouche volumineuse, mais fine et élégante.»

Revue des Vins de France
Mai 2018

«Couleur jaune, reflets vert pâle. Nez moyennement aromatique, fin, fruité et très frais. Aérien dès l’entrée en bouche, suave au milieu puis très fondant, le vin glisse tout le long du palais vers une finale longue et dynamique. Bonne longueur. C’est très bon.»

Quarin
Mai 2018

«Dicht, voll, perfekt proportioniert, mit Rasse, ohne jede Schwerfälligkeit, Rosinenfinale: ausgezeichnet gemacht.»

Vinum Zeitung
2018 - 17 Punkte

Wow. Fabulous focus and intensity to this wine with energetic sweetness and long, linear quality through the center palate. Orange-peel, lemon and peach undertones. Fresh finish. Drink or hold.

James Suckling
20 décembre 2020

Couleur jaune clair. Nez très aromatique, au fruité mûr et épicé. Fondant dès l’attaque, minutieux au toucher, aérien et néanmoins nerveux, le vin s’étire en finale, savoureux et long.

Quarin
Mars 2020

Fiche de cave

Château Coutet 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2024 - 2032
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2044
Cépages
75% Sémillon
23% Sauvignon Blanc
2% Muscadelle
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Points
95 Vinum

95 Decanter

96 James Suckling

95 Parker

93 Quarin

19 RVF

95 Wine Spectator

Référence
084.019.2017.ca6bt